Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 sjalottløk, finhakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 pose (280 g) frossen hakket spinat, tint
- 1 krukke (170 g) marinerte artisjokkhjerter, grovhakket
- 10 skiver bacon, stekt sprø og smuldret
- 1 ts sitronskall
- 4,7 dl rømme
- 1 ts kosher salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- Sprø pitabrød, oppskrift følger
- 1 ss kosher salt
- 1 ss tørket basilikum
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ts tørket oregano
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.25 ts sellerisalt
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 8 pitabrød, delt i 12 båter hver
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 sjalottløk, finhakket
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 1 pose (280 g) frossen hakket spinat, tint
- 1 krukke (170 g) marinerte artisjokkhjerter, grovhakket
- 10 skiver bacon, stekt sprø og smuldret
- 1 ts sitronskall
- 4,7 dl rømme
- 1 ts kosher salt
- 1 ts nykvernet svart pepper
- Sprø pitabrød, oppskrift følger
- 1 ss kosher salt
- 1 ss tørket basilikum
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1 ts tørket oregano
- 0.5 ts malt svart pepper
- 0.25 ts sellerisalt
- 1.2 dl vegetabilsk olje
- 8 pitabrød, delt i 12 båter hver
Slik gjør du:
- Varm opp vegetabilsk olje i en liten stekepanne over middels lav varme.
- Tilsett hvitløk og sjalottløk og kok, rør jevnlig, til sjalottløken blir myk og hvitløken begynner å bli brun, omtrent 7 minutter.
- Fjern fra varmen og sett til side.
- Ha spinaten i en sil og klem ut all overflødig vann.
- Overfør spinaten til en stor blandebolle og tilsett artisjokkhjertene, smuldret bacon, kokt hvitløk og sjalottløk, sitronskall, rømme, salt og pepper.
- Bland godt med en slikkepott, og overfør til en dekorativ bolle.
- La den stå i 30 minutter før servering slik at smakene kan blande seg.
- Server med sprø pitabrød.
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Bland alle urter og krydder i en liten bolle.
- Legg pitabrødene i en stor blandebolle og tilsett krydderblandingen.
- Drypp over oljen og vend godt slik at alt blir dekket.
- Legg pitabrødene på et bakepapirkledd stekebrett, rist det forsiktig for å jevne ut brødene.
- Sett brettet i den øverste delen av den forvarmede ovnen til de er sprø og lett brune, ca. 20 minutter.
- Ta ut av ovnen, la avkjøle i 10 minutter, og legg dem rundt dippbollen.
Om denne retten
Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, sjalottløk, finhakket, hvitløksfedd, finhakket. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød?▼
Total tilberedningstid for Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød?▼
En porsjon av Kremet spinat-, artisjokk- og bacon-dip med sprø pitabrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
