Speltpannekaker med blåbær
Lær hvordan du lager deilige speltpannekaker med denne enkle oppskriften. Perfekt for en sunn frokost eller brunsj, rask å lage og full av smak.
Foto av Monstera Production på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kulturmelk
- 1 egg
- 1 ss lønnesirup
- 1 ss kokosolje, smeltet
- 2.5 dl speltmel
- 1.25 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 2.5 dl ferske blåbær (valgfritt)
Ingredienser
- 2.5 dl kulturmelk
- 1 egg
- 1 ss lønnesirup
- 1 ss kokosolje, smeltet
- 2.5 dl speltmel
- 1.25 ts bakepulver
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts malt kanel
- 0.25 ts salt
- 2.5 dl ferske blåbær (valgfritt)
Slik gjør du:
- Visp sammen kulturmelk, egg, lønnesirup og smeltet kokosolje i en bolle.
- Bland speltmel, bakepulver, natron, kanel og salt i en separat bolle.
- Tilsett blåbær i melblandingen og vend forsiktig slik at de dekkes av melet.
- Rør kulturmelkblandingen inn i speltmelblandingen til det akkurat er blandet. Ikke rør for mye.
- Varm opp en lett oljet stekepanne på middels høy varme.
- Ha ca. 0.6 dl røre per pannekake i pannen.
- Stek til det begynner å dannes bobler på overflaten, ca. 1–2 minutter.
- Snu pannekaken og stek til den er gyllen på den andre siden, ytterligere 1–2 minutter.
- Gjenta med resten av røren.
Om denne retten
Speltpannekaker med blåbær er en enkel oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kulturmelk, egg, lønnesirup og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Speltpannekaker med blåbær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Speltpannekaker med blåbær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Speltpannekaker med blåbær?▼
Total tilberedningstid for Speltpannekaker med blåbær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Speltpannekaker med blåbær vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Speltpannekaker med blåbær?▼
En porsjon av Speltpannekaker med blåbær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
