Spansk appelsinsalat
Oppdage en frisk og smakfull spansk-inspirert appelsinsalat. Perfekt som forrett eller lett lunsj, enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne spanske appelsinsalaten er som en smak av sommerens solmodenhet - søt, frisk og full av syrlig skarphet. Inspirert av de solrike Middelhavslandene, er den en enkel og delikat forrett eller lett lunsj som bringer solglimt til enhver hverdag.
Ingredienser
- 5 til 6 saftige, kjernefri appelsiner, skrelt og skåret i 0,6 cm tykke skiver
- 1/2 rød løk, svært tynne skiver
- En håndfull fersk persille, hakket
- 2 kvister fersk oregano, hakket
- 1 rød chili, uten frø og finhakket
- Ekstra jomfru olivenolje, til å helle over
- Litt paprikapulver eller røkt paprika
- Kosher-salt og nymalt svart pepper
Ingredienser
- 5 til 6 saftige, kjernefri appelsiner, skrelt og skåret i 0,6 cm tykke skiver
- 1/2 rød løk, svært tynne skiver
- En håndfull fersk persille, hakket
- 2 kvister fersk oregano, hakket
- 1 rød chili, uten frø og finhakket
- Ekstra jomfru olivenolje, til å helle over
- Litt paprikapulver eller røkt paprika
- Kosher-salt og nymalt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Arranger appelsinskivene på et fat og topp med løk, persille, oregano og chilipepper. Hell rikelig med ekstra jomfru olivenolje over og krydre med paprika, salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftige appelsiner for best resultat
- 2Prover å bytte ut chilifrukt med en annen krydderurt som basilikum eller mynte
- 3La salaten trekke i kjøleskapet i 30 minutter før servering for å la smakene utvikle seg
Serveringsforslag
Server appelsinsalaten som forrett sammen med et glass cava eller tørr hvitvin. Den passer også utmerket som hovedrett med grillete sjømat eller som en lett, frisk siderett til grillmat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Spansk appelsinsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Spansk appelsinsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Spansk appelsinsalat?▼
Total tilberedningstid for Spansk appelsinsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Spansk appelsinsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Spansk appelsinsalat?▼
En porsjon av Spansk appelsinsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
