Southwest-stil kremet mais-suppe
Oppskrift på southwest stil kremet mais suppe, perfekt for en smakfull forrett eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Southwest-stil kremet mais-suppe er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, ferske maiskjerner, (225 gram) pakke kremost og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 0,6 dl hvitt sukker
- 9,5 dl ferske maiskjerner
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 1,2 dl revet meksikansk osteblanding
- 1,2 dl 2 % lavfett melk
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 2 stilker selleri, tynne skiver
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter
- 2 spiseskjeer malt svart pepper
Ingredienser
- 0,6 dl hvitt sukker
- 9,5 dl ferske maiskjerner
- 1 (225 gram) pakke kremost
- 1,2 dl revet meksikansk osteblanding
- 1,2 dl 2 % lavfett melk
- 2,4 dl kyllingbuljong
- 2 stilker selleri, tynne skiver
- 1 spiseskje finhakket hvitløk
- 2 skiver bacon, kuttet i 2,5 cm biter
- 2 spiseskjeer malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Plasser sukker, mais, kremost, meksikansk ost, melk, kyllingkraft, selleri, hvitløk, bacon og pepper i en slow cooker. Kok på høy varme i 1 time, og reduser deretter varmen til lav. La det småkoke i ytterligere 2 ½ time.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sørg for at kyllingen er gjennomstekt til 74°C i kjernetemperatur for trygg tilberedning.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Southwest-stil kremet mais-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Southwest-stil kremet mais-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Southwest-stil kremet mais-suppe?▼
Total tilberedningstid for Southwest-stil kremet mais-suppe er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Southwest-stil kremet mais-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Southwest-stil kremet mais-suppe?▼
En porsjon av Southwest-stil kremet mais-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
