Kremet gryn-soufflé med cheddar
Oppskrift på gryn-soufflé, en elegant rett som kombinerer kremete gryn med luftige teksturer og skarp cheddar. Perfekt for spesielle anledninger eller når du vil imponere gjestene.
Foto av Lucas Oliveira på Pexels
Ingredienser
- 3.5 dl gryn
- 14 dl kokende vann
- 115 g usaltet smør
- 170 g skarp cheddarost, revet
- 2 ts havsalt
- 0.25 ts Tabasco
- 4 egg, godt pisket
- Worcestershire-saus etter smak
- 1 ts svart pepper
Ingredienser
- 3.5 dl gryn
- 14 dl kokende vann
- 115 g usaltet smør
- 170 g skarp cheddarost, revet
- 2 ts havsalt
- 0.25 ts Tabasco
- 4 egg, godt pisket
- Worcestershire-saus etter smak
- 1 ts svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Kok grynene forsiktig i kokende vann i 20 minutter. (Hvis du bruker instantgryn, følg pakkens anvisninger for koketid.)
- Tilsett smør, ost, salt, Tabasco, egg, Worcestershire-saus og pepper til de kokte grynene. Rør godt sammen.
- Hell blandingen i en smurt ildfast form.
- Stek i 1 til 1 ½ time, eller til souffléen er puffet, gyllen og fast i midten.
Om denne retten
Kremet gryn-soufflé med cheddar er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gryn, kokende vann, usaltet smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gryn-soufflé med cheddar?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gryn-soufflé med cheddar. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gryn-soufflé med cheddar?▼
Total tilberedningstid for Kremet gryn-soufflé med cheddar er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gryn-soufflé med cheddar vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gryn-soufflé med cheddar?▼
En porsjon av Kremet gryn-soufflé med cheddar inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
