Sommersalat med ansjos
Oppskrift på en enkel og deilig sommeransjovy salat, perfekt for varme dager. Rask å lage og full av smak.
Om denne retten
Sommersalat med ansjos er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer Tomater, Olivenolje, En skvett eddik og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. Tomater
- 2. Olivenolje
- 3. En skvett eddik
- 4. Smuldrede hardkokte egg
- 5. Kapers
- 6. Hvite ansjospinner
- 7. Hakket flatbladpersille
Ingredienser
- 1. Tomater
- 2. Olivenolje
- 3. En skvett eddik
- 4. Smuldrede hardkokte egg
- 5. Kapers
- 6. Hvite ansjospinner
- 7. Hakket flatbladpersille
Fremgangsmåte
- 11. Kutt tomatene i tykke båter. Drypp over olivenolje og en skvett eddik. Topp med smuldret hardkokt egg og kapers, og legg deretter hvite ansjospinner over. Strø litt hakket flatbladpersille på toppen.
- 22. Kutt tomatene i tykke båter. Drypp over olivenolje og en skvett eddik. Topp med smuldret hardkokt egg og kapers, og legg deretter hvite ansjospinner over. Strø litt hakket flatbladpersille på toppen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Modne tomater gir best smak. Oppbevar dem på romtemperatur, ikke i kjøleskapet.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommersalat med ansjos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommersalat med ansjos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommersalat med ansjos?▼
Total tilberedningstid for Sommersalat med ansjos er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommersalat med ansjos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sommersalat med ansjos?▼
En porsjon av Sommersalat med ansjos inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
