Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter
Lær hvordan du lager en deilig og smakfull bruschettatopping med friske tomater og urter, perfekt som forrett eller snacks på sommeren.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 0.8 dl løst pakket basilikumblader, veldig tynne skiver
- 2 ss hakket frisk salvie
- 1 ss hakket frisk timian
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 680 g roma (plomme)tomater, hakket
- 1.5 ss olivenolje (valgfritt)
Ingredienser
- 0.6 dl olivenolje
- 0.8 dl løst pakket basilikumblader, veldig tynne skiver
- 2 ss hakket frisk salvie
- 1 ss hakket frisk timian
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
- 680 g roma (plomme)tomater, hakket
- 1.5 ss olivenolje (valgfritt)
Slik gjør du:
- Bland 0.6 dl olivenolje med basilikum, salvie, timian, hvitløkspulver, finhakket hvitløk, salt og svart pepper i en stor bolle.
- Rør inn tomatene i urte- og oljeblandingen.
- Hvis ønskelig, tilsett 1.5 ss ekstra olivenolje for rikere smak.
- La toppingen stå i minst en time for å la smakene blande seg før servering.
Om denne retten
Denne sommerlige bruschettatoppingen er en sann smakseksplosjon! Kombinasjonen av søte, modne tomater, deilig olivenolje og en floral duft av fersk salvie og timian gir en velbalansert og sanselig opplevelse. Det er en perfekt forrett på en varm sommerkveld, eller den kan serveres som en appetittvekkende start på et middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk modne, saftige roma-tomater for den beste konsistensen.
- 2La toppingen hvile i minst én time slik at smakene får tid til å utvikle seg.
- 3Prøv å bruke en blanding av ulike typer tomat for enda mer dybde i smaken.
Serveringsforslag
Servér bruschettatoppingen på sprøstekte, litt olivenolje-penslete brødskiver. Den passer utmerket til et glass lett, frisk hvitvin eller en sommerlig gin og tonic.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter?▼
Total tilberedningstid for Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter?▼
En porsjon av Sommerlig bruschettatopping med tomat og urter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
