Sock Em' krydret mais
Lær hvordan du lager sock em seasoned mais – en smakfull og enkel snack perfekt for enhver anledning. Enkelt å lage og full av smak!
Om denne retten
Sommerens søteste fristelse finner du i denne krydrede mais-oppskriften. Inspirert av den klassiske amerikanske krabbedypedellen Old Bay, kombinerer Sock Em' Krydret Mais den sødmefulle, sprø maisen med et deilig smaksteppe av smør, sjømatkrydder og fersk koriander. Resultatet er en uimotståelig forrett som tar deg rett til solrike strender og avslappende grillkvelder.
Ingredienser
- 1. 8 ører søtmais (anbefalt Jersey-søtmais)
- 2. 455 gram søtt saltet smør, i terninger og romtemperert
- 3. 2 spiseskjeer sjømatkrydder (anbefalt: Old Bay)
- 4. 0,6 dl fersk hakket koriander
- 5. Lime, valgfritt
Ingredienser
- 1. 8 ører søtmais (anbefalt Jersey-søtmais)
- 2. 455 gram søtt saltet smør, i terninger og romtemperert
- 3. 2 spiseskjeer sjømatkrydder (anbefalt: Old Bay)
- 4. 0,6 dl fersk hakket koriander
- 5. Lime, valgfritt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen over middels høy varme.
- 22. Trekk av husken på maisen og fjern all silke. Legg hver maiskolbe på et enkelt stykke aluminiumsfolie. I en middels stor bolle, bland smør, koriander og krydder til det er godt blandet. Gni hver maiskolbe inn med smørblandingen og trekk bladene over for å dekke. Pakk maisen inn i folie og grill i 20 minutter.
- 33. Hvis du griller, grill til maisen er lett myk, ca. 10 til 15 minutter.
- 44. Press lime over maisen, hvis ønskelig.
- 55. Tips ved grilling: Bløtlegg maisen, grill den hel. Dypp eller pensle med urtesmør.
Tips og Varianter
- 1Velg fersk, moden søtmais for best resultat - Jersey-mais er et supert valg.
- 2Bruk romtemperert smør for enklere blanding av krydderet.
- 3Dekk maisen godt med folie under grilling for at den ikke skal tørke ut.
Serveringsforslag
Server den deilige krydrede maisen varm, med en dryss av fersk koriander og en skive fersk lime. Den er et perfekt ledsager til is-kalde øl eller et glass Sauvignon Blanc på en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sock Em' krydret mais?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sock Em' krydret mais. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sock Em' krydret mais?▼
Total tilberedningstid for Sock Em' krydret mais er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sock Em' krydret mais vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sock Em' krydret mais?▼
En porsjon av Sock Em' krydret mais inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
