Ingredienser
- 4 ss smør, delt
- 2 ss hakket fersk flatbladpersille
- 2 bokser skivede rødbeter, 425 g hver, avrent
- 2.4 dl frosne perleløk, tint
- 2 bokser frosne små erter, 285 g hver
- Salt
Ingredienser
- 4 ss smør, delt
- 2 ss hakket fersk flatbladpersille
- 2 bokser skivede rødbeter, 425 g hver, avrent
- 2.4 dl frosne perleløk, tint
- 2 bokser frosne små erter, 285 g hver
- Salt
Slik gjør du:
- I en middels stor stekepanne over middels varme smelter du 2 ss smør.
- Tilsett persille og skivede rødbeter. Varm opp, krydre med salt, og server.
- I en annen stekepanne, også over middels varme, smelter du resten av smøret.
- Tilsett løk og varm opp.
- Tilsett erter og kok i 5 minutter.
- Krydre med salt og overfør til et serveringsfat.
- Hvis kokeplaten din er for overfylt, kan du bruke mikrobølgeovnen til disse rettene.
- Dekk lett til rødbetene eller ertene og varm på høy effekt.
- Sjekk dem hvert par minutter – du skal bare varme dem opp og smelte smøret.
Om denne retten
Disse enkle, smørkokte rødbetene og ertene er ikke bare sunnheten selv, men et bevis på at britisk mat kan være både enkel og utrolig smakfull. Retten har sine røtter helt tilbake til etterkrigstiden, da husmødre måtte ty til kreative måter å bruke opp de begrensede matressursene på. I dag er den fortsatt en favoritt i mange britiske hjem, og lar de fine, naturlige smakene i sesongens grønnsaker skinne gjennom.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye i rødbetene – du ønsker at de skal beholde litt krønsj.
- 2Skyll frosne erter under kaldt vann før du tilbereder dem, slik at de ikke blir for mykkokte.
- 3Sørg for at både rødbeter og erter får god plass i stekepannen så de får litt steking og karamellisering.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en enkel, men smakfull siderett til et saftig stykke kjøtt, eller som et fullverdig vegetarmåltid sammen med grovt brød og en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørdampede rødbeter og erter med løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørdampede rødbeter og erter med løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørdampede rødbeter og erter med løk?▼
Total tilberedningstid for Smørdampede rødbeter og erter med løk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørdampede rødbeter og erter med løk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Smørdampede rødbeter og erter med løk?▼
En porsjon av Smørdampede rødbeter og erter med løk inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
