Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter
Oppskrift på raske og smakfulle sidesretter med smørdampede rødbeter, erter og løk, klare på under 10 minutter – perfekt for travle dager
Om denne retten
Disse enkle, smørkokte rødbeter og erter er ikke bare sunnheten selv, men et bevis på at britisk mat kan være både enkel og utrolig smakfull. Retten har sine røtter helt tilbake til etterkrigstiden, da husmødre måtte ty til kreative måter å bruke opp de begrensede matressursene på. I dag er den fortsatt en favoritt i mange britiske hjem, og lar de fine, naturlige smakene i sesongens grønnsaker skinne gjennom.
Ingredienser
- 1. 1. 4 spiseskjeer smør, delt
- 2. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 3. 2 bokser skivede rødbeter, 425 gram, avrent
- 4. 2,4 dl frosne perleløk, tint
- 5. 2 bokser frosne små erter, 285 gram hver
- 6. Salt
Ingredienser
- 1. 1. 4 spiseskjeer smør, delt
- 2. 2 spiseskjeer hakket fersk flatbladpersille
- 3. 2 bokser skivede rødbeter, 425 gram, avrent
- 4. 2,4 dl frosne perleløk, tint
- 5. 2 bokser frosne små erter, 285 gram hver
- 6. Salt
Fremgangsmåte
- 11. I en middels stor stekepanne over middels varme smelter du 2 spiseskjeer smør, tilsetter persille og skivede rødbeter. Varm opp, krydre med salt, og server.
- 22. I en annen stekepanne, også over middels varme, smelter du resten av smøret, tilsetter løk og varmer opp. Tilsett erter og kok i 5 minutter. Krydre med salt og overfør til et serveringsfat.
- 33. Hvis kokeplaten din er for overfylt når du har tid til å ordne tilbehøret, kan du gjerne bruke mikroen til disse rettene, og dekke lett til rødbetene eller ertene. Varm på høy, men sjekk dem hvert par minutt – du skal bare varme dem opp og smelte smøret.
Tips og Varianter
- 1Ikke rør for mye i rødbetene - du ønsker at de skal beholde litt krunch.
- 2Skyll frosne erter under kaldt vann før du tilbereder dem, slik at de ikke blir for mykkokte.
- 3Sørg for at både rødbeter og erter får god plass i stekepannen så de får litt steking og karamellisering.
Serveringsforslag
Denne retten passer utmerket som en enkel, men smakfull side til et saftig stykke kjøtt, eller som et fullverdig vegetarmåltid sammen med grovt brød og en frisk, grønn salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter?▼
Total tilberedningstid for Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter?▼
En porsjon av Smørdede rødbeter og erter med løk: To britiske favorittsider på under 10 minutter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
