Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat
Oppskrift på kremet gresskarsuppe, en enkel og sunn gresskarsuppe perfekt for høsten. Enkel å lage, smakfull og næringsrik.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl hakket søt løk
- 1 ss margarin
- 12 dl skrellet og hakket gresskar
- 2 dl hakkede poteter
- 5 dl vann
- 1 terning kyllingbuljong
- 1 klype malt ingefær
- 1 klype malt muskatnøtt
- salt og pepper etter smak
- 5 dl melk
Ingredienser
- 1.2 dl hakket søt løk
- 1 ss margarin
- 12 dl skrellet og hakket gresskar
- 2 dl hakkede poteter
- 5 dl vann
- 1 terning kyllingbuljong
- 1 klype malt ingefær
- 1 klype malt muskatnøtt
- salt og pepper etter smak
- 5 dl melk
Slik gjør du:
- Fres løk i margarin i en stor kjele til den er myk.
- Tilsett gresskar, poteter, vann, buljongterning, malt ingefær og malt muskatnøtt. Krydre med salt og pepper.
- Kok i 20 minutter, eller til gresskar og poteter er møre.
- Tilsett melk og kjør suppen jevn med en stavmikser eller blender.
- Smak til med mer salt og pepper om nødvendig, og server varm.
Om denne retten
Denne deilige gresskarsuppen er ikke bare en sunn og næringsrik delikatesse, men også en perfekt høstrett. Det er en enkel og rask suppe som fanger essensen av den søte, jordnære smaken av gresskar og den varme, krydrede duften av ingefær og muskat. Perfekt som en lettere forrett eller et nærende måltid på en kjølig høstdag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gresskar av god kvalitet for best mulig smak – gjerne en mørk, søt variant som butternut eller hokkaido.
- 2Forvarm krydderblandingen av ingefær og muskat i margarinen før du tilsetter grønnsakene for å få mest mulig smak.
- 3Kjør suppen helt jevn med en stavmikser for en silkemyk konsistens.
Serveringsforslag
Denne suppen er perfekt å servere med et sprøtt, varmt brød eller nærende knekkebrød. For en ekstra touch kan du toppe den med noen ristede gresskarkjerner, litt parmesan eller en klatt kremet yoghurt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat?▼
Total tilberedningstid for Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat?▼
En porsjon av Kremet gresskarsuppe med ingefær og muskat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
