Slimmers gresskarsuppe
Oppskrift på slimers gresskar suppe, en enkel og sunn gresskarsuppe perfekt for høsten. Enkelt å lage, smakfull og næringsrik.
Om denne retten
Denne slimmervenlige gresskarsuppen er ikke bare en sunn og næringsrik delikatesse, men også en tradisjonell norsk høstrett med dype røtter. Det er en enkel og rask suppe som fanger essensen av den søte, jordnære smaken av gresskar og den varme, krydrede duft av ingefær og muskat. Perfekt som en lettere forrett eller et nærende måltid på en kjølig høstdag.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hakket søt løk
- 2. 1 spiseskje margarin
- 3. 11,9 dl skrellet og hakket gresskar
- 4. 1,8 dl hakkede poteter
- 5. 4,7 dl vann
- 6. 1 terning kyllingbuljong
- 7. 1 klype malt ingefær
- 8. 1 klype malt muskatnøtt
- 9. salt og pepper etter smak
- 10. 4,7 dl melk
Ingredienser
- 1. 1,2 dl hakket søt løk
- 2. 1 spiseskje margarin
- 3. 11,9 dl skrellet og hakket gresskar
- 4. 1,8 dl hakkede poteter
- 5. 4,7 dl vann
- 6. 1 terning kyllingbuljong
- 7. 1 klype malt ingefær
- 8. 1 klype malt muskatnøtt
- 9. salt og pepper etter smak
- 10. 4,7 dl melk
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele kok løk i smør. Tilsett gresskar, poteter, vann, malt ingefær, malt muskatnøtt, og krydre med salt og pepper. Kok i 20 minutter eller til gresskar og poteter er møre.
- 2Tilsett melk, kjør til en jevn suppe, og server.
Tips og Varianter
- 1Bruk gresskar av god kvalitet for best mulig smak - gjerne en mørk, søt variant som butternut eller hokkaido.\nForvarm krydreblanding av ingefær og muskat i smøret før du tilsetter grønnsaker for å få mest mulig smak.\nKjør suppen helt jevn med en stavmikser for en silkemyk konsistens.
Serveringsforslag
Denne suppen er perfekt å servere med et sprøtt, varmt brød eller nærende knekkebrød. For en ekstra touch kan du toppet den med noen ristet gresskarkjerner, litt parmesan eller en klatt kremet yoghurt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Slimmers gresskarsuppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Slimmers gresskarsuppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Slimmers gresskarsuppe?▼
Total tilberedningstid for Slimmers gresskarsuppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Slimmers gresskarsuppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Slimmers gresskarsuppe?▼
En porsjon av Slimmers gresskarsuppe inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
