Luftig Yorkshire Pudding
Lær hvordan du lager luftig Yorkshire Pudding med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til søndagsmiddagen eller festmåltidet!
Foto av Maksim Goncharenok på Pexels
Ingredienser
- 4 egg
- 2,5 dl hvetemel
- 2,5 dl melk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Ingredienser
- 4 egg
- 2,5 dl hvetemel
- 2,5 dl melk
- 0,6 dl vegetabilsk olje
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230 grader Celsius.
- I en stor bolle, visp sammen egg og melk til det er godt blandet.
- Visp inn melet, litt av gangen, til røren er glatt og godt blandet. Sett til side.
- Fordel oljen jevnt i 12 muffinsformer, litt over en teskje per form.
- Sett formene i ovnen i 5 til 10 minutter, til oljen begynner å ryke.
- Ta formene ut av ovnen og hell raskt ca. 0,6 dl røre i hver form.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter, eller til de er gyllenbrune og luftige.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Luftig Yorkshire Pudding er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, hvetemel, melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For å forhindre at Yorkshire puddingene faller sammen etter steking, kan du slå av ovnen og la døren stå delvis åpen med puddingene inni i noen minutter før du tar dem ut.
Serveringsforslag
Yorkshire pudding er et klassisk tilbehør til stekt kjøtt, spesielt roastbiff, og serveres ofte med saus eller sjy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Luftig Yorkshire Pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Luftig Yorkshire Pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Luftig Yorkshire Pudding?▼
Total tilberedningstid for Luftig Yorkshire Pudding er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Luftig Yorkshire Pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Luftig Yorkshire Pudding?▼
En porsjon av Luftig Yorkshire Pudding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
