Frisk skivet tomatsalat med urter
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull skivet tomatsalat, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkle ingredienser og rask tilberedning.
Foto av Isaac Quesada på Pexels
Ingredienser
- Modne tomater
- Olivenolje
- Grovt salt
- Svart pepper
- Friske urter (basilikum, persille, gressløk, kjørvel)
Ingredienser
- Modne tomater
- Olivenolje
- Grovt salt
- Svart pepper
- Friske urter (basilikum, persille, gressløk, kjørvel)
Slik gjør du:
- Skjær modne tomater i ulike størrelser og farger, og legg dem pent på et serveringsfat.
- Drypp over god olivenolje.
- Krydre med grovt salt og nykvernet svart pepper.
- Topp salaten med rikelig av friske urter som basilikum, persille, gressløk og kjørvel.
Om denne retten
Denne enkle, men forførende tomatsalaten er en feiring av sommerens rikdom. De sarte, nyplukkede tomatene skinner i all sin rødglødende prakt og får lov til å skinne i all sin naturlige skjønnhet. Med et stenk av dufter fra ferske urter og den gode olivenoljen som forsterker smakene, blir dette en sommerlig fornøyelse for ganen.
Tips og Varianter
- 1Velg tomater som er helt modne og av best mulig kvalitet – de skal være tunge, glansfulle og fylt med livgivende saft.
- 2La ikke tomatstykkene ligge for lenge i oljen; bare snu dem forsiktig slik at de ikke mister formen.
- 3Vær raus med de ferske, grønne urtene – de gir en flott kontrast til de søte og syrlige tomatene.
Serveringsforslag
Denne enkle, men smaksrike salaten passer utmerket som en forfriskende forrett på en varm sommerkveld. Server den gjerne med et glass kald, tørr hvitvin for å løfte frem de aromatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk skivet tomatsalat med urter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk skivet tomatsalat med urter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk skivet tomatsalat med urter?▼
Total tilberedningstid for Frisk skivet tomatsalat med urter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk skivet tomatsalat med urter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk skivet tomatsalat med urter?▼
En porsjon av Frisk skivet tomatsalat med urter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
