Kremet kålgrateng med kjeksstrø
Lær hvordan du lager en deilig og kremet kålgrateng, perfekt som tilbehør eller en lett middag. Enkel oppskrift med trinn-for-trinn guide.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 middels stor hodekål, kjernet og skåret i tynne skiver
- 1 stor løk, hakket
- 3,5 dl melk
- 4 egg, lett pisket
- 2,5 dl knuste saltinerkjeks
- 1 ts salt
- 0,5 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 middels stor hodekål, kjernet og skåret i tynne skiver
- 1 stor løk, hakket
- 3,5 dl melk
- 4 egg, lett pisket
- 2,5 dl knuste saltinerkjeks
- 1 ts salt
- 0,5 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23 x 30 cm.
- Smelt 1 ss smør i en stor kjele over middels varme.
- Tilsett kål og løk, og kok i omtrent 20 minutter, eller til det er mørt. Rør ofte.
- Tilsett melk og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke i 5 minutter.
- Hell forsiktig i de lett piskede eggene, og rør kontinuerlig for å unngå at de klumper seg.
- Rør inn 3/4 av de knuste kjeksene, salt og pepper. Bland godt.
- Hell blandingen i den smurte ildfaste formen.
- Strø resten av kjeksene over, og fordel litt smør på toppen.
- Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til det er gyllent og gjennomvarmt.
Om denne retten
Denne kremete kålgratengen er en deilig og hjemmekoselig rett som passer perfekt som tilbehør til mange middager. Med sine rike, smaksfulle lag av kål, egg og sprø kjeks, er den en sikker vinner som bringer glede til ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, sprø kål for den beste teksturen.
- 2Vær tålmodig når du tilbereder eggene, og rør kontinuerlig for å unngå at de klumper seg.
- 3Bruken av saltinerkjeks gir en deilig, sprø overflate – ikke nøl med å være generøs med dette!
Serveringsforslag
Kremet kålgrateng er en allsidig rett som passer perfekt sammen med stekt kjøtt, fisk eller som en vegetarisk hovedrett med en frisk salat. For en ekstra flott presentasjon, topp gjerne med litt fersk persille eller grovkvernet pepper.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet kålgrateng med kjeksstrø?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet kålgrateng med kjeksstrø. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet kålgrateng med kjeksstrø?▼
Total tilberedningstid for Kremet kålgrateng med kjeksstrø er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet kålgrateng med kjeksstrø vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet kålgrateng med kjeksstrø?▼
En porsjon av Kremet kålgrateng med kjeksstrø inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
