Frisk salat med skivede tomater og agurk
En frisk og lett salat med skiver av tomater og agurk, perfekt som forrett eller tilbehør om sommeren.
Foto av Novkov Visuals på Pexels
Ingredienser
- 4 små tomater (ca. 450 g), skivet
- 1 stor agurk, skrelt og skivet
- nykvernet svart pepper
- salt
Ingredienser
- 4 små tomater (ca. 450 g), skivet
- 1 stor agurk, skrelt og skivet
- nykvernet svart pepper
- salt
Slik gjør du:
- Fordel de skivede grønnsakene pent på tallerkener.
- Krydre med salt og nykvernet pepper etter smak.
Om denne retten
Skivede tomater og agurker er en klassisk sommerrett med røtter helt tilbake til det gamle Hellas. Denne enkle, men smaksrike retten fremhever smakene av sesongen med solmodne tomater og saftige agurker – en perfekt start på et festmåltid eller en avslappende middagsselskap.
Tips og Varianter
- 1Velg de aller beste, mørkeste og modneste tomatene for mest intens og søt tomatsmak.
- 2Bruk en potetskreller eller mandolin for papirtynn og jevn skiving av grønnsakene.
- 3La skivene ligge noen minutter før servering slik at grønnsakenes safter trekker inn i hverandre.
Serveringsforslag
Serveres gjerne som en forfriskende forrett sammen med et glass kald, tørr hvitvin. Avrund måltidet med nybakt, krydret focaccia for å nyte saftene til fulle.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk salat med skivede tomater og agurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk salat med skivede tomater og agurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk salat med skivede tomater og agurk?▼
Total tilberedningstid for Frisk salat med skivede tomater og agurk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk salat med skivede tomater og agurk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk salat med skivede tomater og agurk?▼
En porsjon av Frisk salat med skivede tomater og agurk inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Ristet pære og agurk amuse-bouche
