Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko
En enkel oppskrift på skivede tomater med frisk basilikum og moden balsamiko, perfekt som forrett eller sommermat
Om denne retten
Denne enkle retten er perfekt for varme sommerdager når tomatene er på sitt beste. De møre, saftige tomatskivene får en forfriskende sødme og dybde av den modne balsamikoeddiken, og den friske basilikumen gir retten et herlig aroma. Som forrett, lett lunsj eller en del av et større måltid er dette en ren smaksopplevelse av sommeren.
Ingredienser
- 2 til 3 modne, store tomater med ripe storfesteak, skivede
- 120 ml ferske basilikumblader
- 2 teskjeer balsamikoeddik (helst lagret)
- 2 teskjeer olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2 til 3 modne, store tomater med ripe storfesteak, skivede
- 120 ml ferske basilikumblader
- 2 teskjeer balsamikoeddik (helst lagret)
- 2 teskjeer olivenolje
- Salt og nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Legg tomatskiver på en tallerken. Legg basilikumblader oppå. Drypp eddik og olje over. Strø salt og svart pepper over.
Tips og Varianter
- 1Bruk tomater som er modne, men fortsatt faste - de beholder formen bedre når de skives.
- 2Kjøp en god, lagret balsamikoeddik for optimal sødme og kompleksitet.
- 3For ekstra fløyelsmyk tekstur kan du dryppe litt olivenolje over de skivede tomatene før du legger på basilikumen.
Serveringsforslag
Servér de skivede tomatene som de er, eller legg dem over en liten salat med fersk mozzarella, oliven og ristede pinjekjerner for en komplett forrett. En kjølig hvitvin eller et glass prosecco passer utmerket til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko?▼
Total tilberedningstid for Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko?▼
En porsjon av Skivede tomater med fersk basilikum og modnet balsamiko inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
