Skivede poteter til grillen
Oppskrift på scalloped potatoes perfekt for grilling og sommerfester. Lær hvordan du lager kremete og smakfulle poteter på grillen.
Om denne retten
Å grille poteter på denne måten er en genial måte å få masse smak og tekstur i enkle, hverdagslige poteter. Ved å pakke dem inn i folie sammen med løk, hvitløk og urter, dampkoker du dem til en myk, kremet konsistens, før du får en nydelig, sprø skorpe fra grillen. Dette er en uunnværlig, tidløs grillett som passer perfekt til sommer- og grillmiddager med familie og venner.
Ingredienser
- 4 røde poteter, tynne skiver
- 1 stor løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 0,6 dl fersk basilikum, hakket
- 0,6 dl smør, i terninger
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 4 røde poteter, tynne skiver
- 1 stor løk, hakket
- 4 fedd hvitløk, hakket
- 0,6 dl fersk basilikum, hakket
- 0,6 dl smør, i terninger
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1Forvarm grillen til middels varme.
- 2Legg skivede poteter på aluminiumsfolie sammen med løk, hvitløk, basilikum og smør. Krydre med salt og pepper. Brett folien rundt potetene for å lage en pakke.
- 3Plasser potetpakken på den varme grillen over indirekte varme, og kok i 30 minutter, eller til potetene er møre. Vend pakken halvveis gjennom kokingen.
Tips og Varianter
- 1Skjær potetene i jevne, tynne skiver for jevn og rask steking.
- 2Hakk løk og hvitløk grovt for å få stor smaksprofil.
- 3Bruk smør for en rik, kremet tekstur - men olivenolje eller annen fett fungerer også fint.
- 4Pass på at foliepakken er tett lukket for å holde på dampen.
Serveringsforslag
Disse potetgratinene passer perfekt til grillede kjøttretter som biff, kylling eller laks. En frisk, grønn salat eller et glass rødvin er også en flott match til den smaksrike, hjemlagde potetrettten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Skivede poteter til grillen?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Skivede poteter til grillen. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Skivede poteter til grillen?▼
Total tilberedningstid for Skivede poteter til grillen er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Skivede poteter til grillen vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Skivede poteter til grillen?▼
En porsjon av Skivede poteter til grillen inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
