Deilige sjokoladevafler
Lær hvordan du lager smakfulle sjokoladevafler med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost, dessert eller brunsj. Enkel å lage og helt uimotståelig!
Foto av Elizabeth O på Pexels
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør
- 3 ss vegetabilsk fett
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1/4 ts salt
- 3 ss sukker
- 3 store egg
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl sjokoladesirup, pluss mer til topping
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- Kokespray
- Melis og/eller bær til topping (valgfritt)
Ingredienser
- 3 ss usaltet smør
- 3 ss vegetabilsk fett
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ss bakepulver
- 1/4 ts salt
- 3 ss sukker
- 3 store egg
- 2,4 dl melk
- 1,2 dl sjokoladesirup, pluss mer til topping
- 1/2 ts vaniljeekstrakt
- Kokespray
- Melis og/eller bær til topping (valgfritt)
Slik gjør du:
- Smelt smøret og fettstoffet i en liten kjele, og rør om for å blande det. Ta det av varmen og sett til side.
- Visp melet, bakepulveret, saltet og sukkeret i en stor bolle.
- Visp eggene, melken, sjokoladesirupen og vaniljen i et stort målebeger eller en separat bolle.
- Rør eggeblandingen inn i melblandingen til den er godt blandet. (Røren vil være litt klumpete.)
- Visp inn smørblandingen til den er jevn.
- Forvarm ovnen til 120 grader Celsius.
- Forvarm vaffeljernet og spray det med kokespray.
- Hell litt av røren i vaffeljernet, slik at det dekker omtrent en tomme av kanten (ca. 1/3 til 1/2 kopp røre, avhengig av vaffeljernet).
- Stek til vaffelen er sprø.
- Overfør vaffelen til et stekebrett og hold den varm i ovnen.
- Gjenta med resten av røren.
- Fordel vaflene på tallerkener.
- Dryss med melis og topp med bær og/eller sjokoladesirup.
Om denne retten
Sjokoladevafler er en forførende blanding av mørk, kremet sjokolade og luftig, sprøstekt deig – en synd verdt å dykke i på en søndagsmorgen. Disse vaflene har en dyp, rik sjokoladesmak som nærmest smelter i munnen, og det sprø ytre gir den den perfekte teksturkontrasten. Uansett om du serverer dem til brunsj, dessert eller som en koselig søtbit, vil disse sjokoladevaffene få humøret i været og fylle kjøkkenet med deilige sjokoladearomaer.
Tips og Varianter
- 1Bruk sjokoladesirup av god kvalitet for best mulig sjokoladesmak – prøv en mørk, bittersøt variant.
- 2La smørblandingen avkjøle seg litt før du rører den inn i røren, slik at ikke eggedelen stivner og klumper seg.
- 3Pass på at vaffeljernet er ordentlig varmet opp og godt smurt før du steker vaflene, for en perfekt, gyllen farge.
Serveringsforslag
Disse sjokoladevaffene er best toppet med et dryss av melis og noen ferske, søte bær som gir en frisk kontrast til den intense sjokoladesmaken. En kopp varm, kremet kaffe eller et glass iskald melk er også et perfekt følge for å runde av det søte måltidet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Deilige sjokoladevafler?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Deilige sjokoladevafler. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Deilige sjokoladevafler?▼
Total tilberedningstid for Deilige sjokoladevafler er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Deilige sjokoladevafler vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Deilige sjokoladevafler?▼
En porsjon av Deilige sjokoladevafler inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Myk smørbar smørkrem
