Sjokoladekjeks- havremuffins
Lær hvordan du lager deilige sjokolade-chip havremuffins. En enkel oppskrift på sunne og smakfulle muffins, perfekte til frokost eller snacks.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeks-havremuffinsene er et deilig møte mellom to klassikere - den mektige, sjokoladedryppende kjeksen og den næringsrike, grove havremuffinen. Inspirert av den amerikanske South-tradisjonen, er de perfekt til å starte dagen med et solid og smaksrikt måltid som gir energi helt til lunsj.
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje dobbelvirkende bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1 stort egg
- 0,6 dl usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 0,6 dl melk
- 0,8 dl havregryn, lett ristet
- 0,8 dl valnøtter, hakket og lett ristet
- 0,8 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 2,4 dl hvetemel
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje dobbelvirkende bakepulver
- 1/4 teskje salt
- 1 stort egg
- 0,6 dl usaltet smør, smeltet og avkjølt
- 0,6 dl melk
- 0,8 dl havregryn, lett ristet
- 0,8 dl valnøtter, hakket og lett ristet
- 0,8 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1I en bolle pisker du sammen melet, sukkeret, bakepulveret og saltet. I en annen bolle pisker du sammen egget, smøret og melken. Rør eggeblandingen inn i melblandingen til de akkurat er blandet, og vend inn havregryn, valnøtter og sjokoladeknapper. Fordel røren i 6 papirformerte muffinsformer med 1/2 kopp kapasitet. Stek muffinsene midt i en forvarmet ovn på 200°C i 15 til 20 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. Overfør muffinsene til en rist, la dem avkjøle litt, og server dem varme.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å riste havregrynene og valnøttene lett før du blander dem inn - det gir en nydelig, nøtteaktig aroma og munnfølelse.
- 2For en ekstra myk og smakfull muffin, smelter du smøret før du blander det inn i deigen.
- 3Obs: ikke overstekt muffinsene - du vil at de skal være saftige og lekre inni.
Serveringsforslag
Server muffinsene varme, gjerne med en klatt vaniljekesam eller litt syltetøy som en deilig kontrast til den rike, sjokoladesmaken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks- havremuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks- havremuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks- havremuffins?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks- havremuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks- havremuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks- havremuffins?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks- havremuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
