Sjokoladeengelsk te-kake
Oppdag hvordan du lager en saftig og smakfull chocolate english tea kake. Perfekt til te- eller kaffestunden. Enkelt og rask oppskrift!
Om denne retten
Denne mørke, fyldige sjokoladeengelsk te-kaken er en klassisk britisk bakverk som garantert vil imponere både voksne og barn. Det overraskende tillegget av engelsk te-aroma gir kaken en unik og deilig dybde i smaken, og den myke, kremete konsistensen gjør den uimotståelig. Perfekt til ettertanke med venner eller som hjemmekos på en kald vinterkveld.
Ingredienser
- 2,4 dl mandelmel
- 0,6 dl sukker
- 2 1/2 staver usaltet smør, romtemperert
- 6 store egg
- 2,4 dl hvetemel
- 1,8 dl kakaopulver
- 2 spiseskjeer bakepulver
- 1 krukke Devonshire-fløte
- 1,2 dl hakket mørk sjokolade
Ingredienser
- 2,4 dl mandelmel
- 0,6 dl sukker
- 2 1/2 staver usaltet smør, romtemperert
- 6 store egg
- 2,4 dl hvetemel
- 1,8 dl kakaopulver
- 2 spiseskjeer bakepulver
- 1 krukke Devonshire-fløte
- 1,2 dl hakket mørk sjokolade
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2I en stående mikser, bland alle ingrediensene unntatt sjokoladen på høy hastighet til det er kremaktig og godt blandet. Vend inn den hakkede sjokoladen. Hell røren i en smurt kakeform og stek i 40 minutter. Avkjøl i formen på en avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets-kakaopulver for en rik, dyp sjokoladeglans.
- 2La smøret og eggene nå romtemperatur før blanding for best resultat.
- 3For en ekstra fuktig kake, kan du erstatte inntil 1/3 av hvetemel med mandelmjøl.
Serveringsforslag
Denne kaken er best servert lun, med en duskende klatt Devonshire-fløte og et glass aromatisk engelsk te. Garnér gjerne med litt mørk sjokoladehøvling for en elegant finish.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeengelsk te-kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeengelsk te-kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeengelsk te-kake?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeengelsk te-kake er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeengelsk te-kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeengelsk te-kake?▼
En porsjon av Sjokoladeengelsk te-kake inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
