Ingredienser
- 1 pakke (515 g) fuktig gul kakeblanding
- 1 pakke (165 g) instant sjokoladepudding
- 4 egg
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl vodka
- 0.6 dl kaffelikør
- 1.8 dl vann
- 0.6 dl kaffelikør (til glasur)
- 2.4 dl melis
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) fuktig gul kakeblanding
- 1 pakke (165 g) instant sjokoladepudding
- 4 egg
- 1.2 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 0.6 dl vodka
- 0.6 dl kaffelikør
- 1.8 dl vann
- 0.6 dl kaffelikør (til glasur)
- 2.4 dl melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (bundtform).
- I en stor bolle, bland kakeblandingen, puddingsblandingen, eggene, sukkeret, oljen, vodkaen, 0.6 dl kaffelikør og vannet. Pisk i fire minutter.
- Hell røren i den forberedte kakeformen.
- Stek ved 175 °C i 40 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten av kaken kommer ut ren.
- Avkjøl kaken på en rist.
- Lag en glasur ved å blande 0.6 dl kaffelikør og 1.2 dl melis.
- Vend kaken opp ned på et kakefat. Stikk flere hull i kaken med en gaffel.
- Hell over glasuren, og dryss med resten av melisen (1.2 dl).
Om denne retten
Denne Black Russian-kaken er et klassisk, men samtidig unikt bakverk som bringer sammen de deilige smakene av mørk sjokolade, kaffe og vodka. Oppskriften er inspirert av den ikoniske cocktailen med samme navn, og resulterer i en fuktig, smakfull kake som er perfekt for enhver anledning – enten du feirer en spesiell begivenhet eller bare ønsker å unne deg selv en søt, alkoholholdig nytelse.
Tips og Varianter
- 1Husk å måle opp alle ingrediensene nøyaktig for best resultat.
- 2For en enda sterkere kaffesmak, kan du erstatte vannet med ekstra sterk, kjølt kaffe.
- 3Pass på at kaken ikke blir for tørr – sørg for å ikke oversteke den, og hold godt øye med den de siste minuttene i ovnen.
Serveringsforslag
Denne Black Russian-kaken passer utmerket som dessert sammen med en kremet vaniljeis eller et glass av den tradisjonelle Black Russian-cocktailen. Den deilige kombinasjonen av sjokolade, kaffe og alkohol gjør den til et perfekt sluttpoeng på et festmåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Black Russian-kake med kaffelikørglasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Black Russian-kake med kaffelikørglasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Black Russian-kake med kaffelikørglasur?▼
Total tilberedningstid for Black Russian-kake med kaffelikørglasur er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Black Russian-kake med kaffelikørglasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Black Russian-kake med kaffelikørglasur?▼
En porsjon av Black Russian-kake med kaffelikørglasur inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
