Sjokolade- zebra biscotti
Oppskrift på chocolate zebra biscotti, sprø og deilige kjeks med et fargerikt mønster. Perfekt til kaffen eller som gave.
Om denne retten
Disse sjokolade-zebra biscottiene er en utrolig delikat og elegant variant av den klassiske italienske drikkedesserten. Kombinasjonen av den mørke, intense sjokoladen og den kremete vaniljekrem-glasuren gir en fyldig og balansert smak som får enhver kaffeelskende gjest til å sukke av begeistring. Uansett om du server dem sammen med en god espresso til dessert eller nyter dem som en myk og sprø kaffekos, så er disse biscottiene et must for enhver som setter pris på litt sødme og nytelse i hverdagen.
Ingredienser
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- 1 (18,25 oz.) Pillsbury® Redusert Sukker Devils Food Cake
- 1,2 dl Crisco® Smør Shortening
- 2 store egg
- 1 spiseskje vann
- 0,8 dl Pillsbury® Redusert Sukker Vaniljefrosting
- 0,8 dl Pillsbury® Redusert Sukker Sjokolade Fudge Frosting
Ingredienser
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- 1 (18,25 oz.) Pillsbury® Redusert Sukker Devils Food Cake
- 1,2 dl Crisco® Smør Shortening
- 2 store egg
- 1 spiseskje vann
- 0,8 dl Pillsbury® Redusert Sukker Vaniljefrosting
- 0,8 dl Pillsbury® Redusert Sukker Sjokolade Fudge Frosting
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Spray lett et stort bakepapir med non-stick bake- eller kokespray.
- 2Ha kakeblandingen i en stor bolle. Smelt fettstoffet i en mikrobølgeovnsikker bolle i mikrobølgeovnen på HØY (100 % effekt) i 30 sekunder. Rør til det er glatt. Tilsett det smeltede fettet, eggene og vannet i kakeblandingen. Rør med en tresleiv til det er jevnt fuktet. Røren vil være stiv. Spray hendene med non-stick bake- eller kokespray. Arbeid deigen med hendene til kakeblandingen er helt absorbert.
- 3Del deigen i to. Form hver del til en 23 x 8 cm lang brød på det forberedte bakepapiret.
- 4Stek i 25 minutter. Ta ut av ovnen. Avkjøl på bakepapiret i 15 minutter. Skjær hvert brød i 2 cm tykke skiver. Stå oppreist på bakepapiret.
- 5Stek i ytterligere 15 minutter. Ta ut av ovnen. Avkjøl i 10 minutter.
- 6Plasser hver glasur i en separat, kvart-liters reseptpose med zip-lås. Lukk posen. Varm i mikrobølgeovnen på HØY i 8 sekunder, eller til den er myk nok til å knekkes lett. Kna forsiktig i posen. Press glasuren til ett hjørne av posen. Klipp en veldig liten åpning i hjørnet. Drypp glasuren over de avkjølte biscottiene for å lage striper.
Tips og Varianter
- 1- Bruk gjerne mørk sjokolade med minst 70% kakaoinnhold for en dypere og mer intens sjokoladesmak
- 2- For ekstra luftighet, pisk eggene sammen med sukkeret før du blander dem i deigen
- 3- La biscottiene avkjøles helt før du glaserer dem, slik at glasuren får en fin, blank overflate
Serveringsforslag
Disse sjokolade-zebra biscottiene er perfekte å servere sammen med en god, sterk kaffe eller espresso. De passer også utmerket som en sofistikert liten dessert, for eksempel med et glass søt sherry eller Marsala-vin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- zebra biscotti?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- zebra biscotti. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- zebra biscotti?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- zebra biscotti er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- zebra biscotti vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- zebra biscotti?▼
En porsjon av Sjokolade- zebra biscotti inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
