Sjokolade- og mandelsmør
Lær hvordan du lager deilig sjokolade- og mandelsmør hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som pålegg eller snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Dette sjokolade- og mandelsmøret er en eksotisk og luksuriøs variant av en tradisjonell norsk smøroppskrift. Kombinasjonen av den rike, mørke sjokoladen, de krispete, brente mandlene og den myke, kremete smørblandingen skaper en uimotståelig velsmakende spredning som kan nytes på så mange ulike måter.
Ingredienser
- 1 unse halv-søt sjokolade, hakket
- 1 teskje sukker
- 1 spiseskje Amaretto
- 1 1/2 stang (1,8 dl) usaltet smør, myknet
- 0,6 dl skoldede mandler, lett ristet og hakket
Ingredienser
- 1 unse halv-søt sjokolade, hakket
- 1 teskje sukker
- 1 spiseskje Amaretto
- 1 1/2 stang (1,8 dl) usaltet smør, myknet
- 0,6 dl skoldede mandler, lett ristet og hakket
Fremgangsmåte
- 1I en liten metallskål plassert over en panne med knapt kokende vann smelter du sjokoladen sammen med sukkeret og Amarettoen, mens du rører, og lar blandingen avkjøle til romtemperatur. I en bolle pisker du smøret, sjokoladeblandingen og mandlene sammen. La smøret stå, dekket, på et kjølig sted i én time for å la smakene utvikle seg. Server smøret med croissanter eller ristet brød.
- 2I en liten metallskål plassert over en panne med knapt kokende vann smelter du sjokoladen sammen med sukkeret og Amarettoen, mens du rører, og lar blandingen avkjøle til romtemperatur. I en bolle pisker du smøret, sjokoladeblandingen og mandlene sammen. La smøret stå, dekket, på et kjølig sted i én time for å la smakene utvikle seg. Server smøret med croissanter eller ristet brød.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets sjokolade for best mulig smaksresultat.
- 2La smørblandingen stå i kjøleskapet i minst én time før servering for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Vær forsiktig så du ikke brenner sjokoladen når du smelter den over vannbad - ta det med ro og rør jevnlig.
Serveringsforslag
Dette sjokolade- og mandelsmøret er perfekt å servere sammen med nykjernede, sprø croissanter eller ristet, grovkornet brød. Prøv også å bruke det som fyll i småkaker eller som et luksuriøst pålegg på en frokosttallerken.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og mandelsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og mandelsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og mandelsmør?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og mandelsmør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og mandelsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og mandelsmør?▼
En porsjon av Sjokolade- og mandelsmør inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
