Ingredienser
- 450 g sashimitunfisk i skiver
- 1 ss wasabipasta
- 2 ss korianderblader, hakket
- 2 ss persille, hakket
- 8 vårrullomslag
- Olje til frityrsteking
- 2 ss limesaft
- 2 ss soyasaus
Ingredienser
- 450 g sashimitunfisk i skiver
- 1 ss wasabipasta
- 2 ss korianderblader, hakket
- 2 ss persille, hakket
- 8 vårrullomslag
- Olje til frityrsteking
- 2 ss limesaft
- 2 ss soyasaus
Slik gjør du:
- Kutt tunfisken i biter som er ca. 2 cm brede og 10 cm lange.
- Smør hver bit av tunfisken lett med wasabipasta.
- Rull tunfiskbitene i hakket koriander og persille.
- Pakk hver tunfiskbit inn i et vårrullomslag. Bruk litt vann for å forsegle endene.
- Varm olje i en dyp kjele eller frityrkoker til ca. 175-180°C.
- Dypp vårrullene i den varme oljen og fritér dem i 30 til 45 sekunder, eller til de er lett gyldne.
- La de ferdige vårrullene renne av på tørkepapir for å fjerne overflødig olje.
- Bland limesaft og soyasaus i en liten skål.
- Server tunfiskrullene umiddelbart med dippeskålen og gjerne en asiatisk grønn salat.
Om denne retten
Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sashimitunfisk i skiver, wasabipasta, korianderblader, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus?▼
En porsjon av Vårruller med tunfisk, lime og soyasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
