Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus
Lær hvordan du lager friske og smakfulle våruller med tunfisk, lime og soyasaus. Perfekt for en lett forrett eller sunn snack.
Om denne retten
Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer sashimilaks i skiver, spiseskje wasabipasta, spiseskjeer korianderblader og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 455 gram sashimilaks i skiver
- 1 spiseskje wasabipasta
- 2 spiseskjeer korianderblader
- 2 spiseskjeer hakket persille
- 8 vårrollomslag
- Olje til dypsteking
- 2 spiseskjeer limesaft
- 2 spiseskjeer soyasaus
Ingredienser
- 455 gram sashimilaks i skiver
- 1 spiseskje wasabipasta
- 2 spiseskjeer korianderblader
- 2 spiseskjeer hakket persille
- 8 vårrollomslag
- Olje til dypsteking
- 2 spiseskjeer limesaft
- 2 spiseskjeer soyasaus
Fremgangsmåte
- 1For å lage vårrullene, kutt tunfisken i biter som er 2 cm brede og 10 cm lange. Smør hver bit av tunfisken lett med wasabipasta og rull den i koriander og persille. Pakk hver tunfiskbit inn i en vårrull-omslag, og bruk litt vann for å forsegle endene. Dypp vårrullene i varm olje og fritér dem i 30 til 45 sekunder, eller til de er lett gyldne. La dem renne av på tørkepapir. Bland limesaft og soyasaus, og server i små dippeskåler sammen med tunfiskrullene og en asiatisk grønn salat.
- 2Cordon Cut Riesling, Clare Valley, Mount Horrocks Vineyard, 1998
- 3Old Vines Grenache Shiraz, Clare Valley, Hill of Content Vineyard, 1997
- 4Lindeman's Padthaway Chardonnay, 1997
- 5Olmo's Reward, Frankland Estate, 1995
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3Kok pastaen i rikelig med saltet vann og spar litt kokevannet til sausen — stivelsen hjelper sausen å feste seg.
- 4En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus?▼
En porsjon av Sjeldne tunfisk-ruller med lime og soyasaus inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
