Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 4,7 dl sukker
- 1 stort egg
- Skall av 10 sitroner, finrevet
- Skall av 4 lime, finrevet
- Skall av 2 appelsiner, finrevet
- 5,9 dl hvetemel
- 1 1/4 ts kosher-salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts natron
- Sitron-granola (valgfritt)
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 4,7 dl sukker
- 1 stort egg
- Skall av 10 sitroner, finrevet
- Skall av 4 lime, finrevet
- Skall av 2 appelsiner, finrevet
- 5,9 dl hvetemel
- 1 1/4 ts kosher-salt
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts natron
- Sitron-granola (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Bland smør og sukker i en bolle med en kjøkkenmaskin utstyrt med flatpisker. Kjør på høy hastighet til det er jevnt og luftig, ca. 3 minutter.
- Tilsett egg og alle sitrusskallene, og bland til det akkurat er kombinert, ca. 1 minutt.
- Tilsett mel, salt, bakepulver og natron, og bland til det akkurat er blandet, ca. 30 sekunder.
- Rør inn granolaen, hvis du bruker det.
- Fordel deigen i kuler på ca. 78 gram hver, med 5–8 cm mellomrom, på en smurt eller bakepapirkledd stekeplate.
- Stek kjeksene i 9–10 minutter, til de er lett gyldne.
- Avkjøl helt på platen.
Om denne retten
Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, romtemperert, sukker, stort egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin?▼
Total tilberedningstid for Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin?▼
En porsjon av Friske sitruskjeks med sitron, lime og appelsin inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
