Enkel sitronkonfit (syltede sitroner)
Lær hvordan du lager sitronkonfit hjemme med vår enkle oppskrift. Perfekt som smakstilsetning i retter, dressinger og desserter. Enkel og rask prosess.
Foto av Denys Gromov på Pexels
Ingredienser
- 5 økologiske sitroner
- 2 sjalottløk, finhakket
- 1,2 dl salt
Ingredienser
- 5 økologiske sitroner
- 2 sjalottløk, finhakket
- 1,2 dl salt
Slik gjør du:
- Skjær sitronene i skiver, ca. 3 mm tykke.
- Legg halvparten av sitronskivene og sjalottløken i en panne eller beholder.
- Strø over 0,6 dl salt.
- Gjenta lagdelingen med de resterende ingrediensene.
- Dekk pannen med plastfolie, og sørg for at plasten berører den øverste sitronskiven for å holde alt under væske.
- La pannen stå over natten eller i opptil 48 timer i kjøleskapet.
- Skyll sitronskivene grundig før bruk. Bruk dem som du ville brukt syltede sitroner.
Om denne retten
Enkel sitronkonfit (syltede sitroner) er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer økologiske sitroner, sjalottløk, finhakket, salt. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For best resultat, bruk økologiske sitroner da skallet brukes. Pass på at sitronene er godt dekket av saltlaken under hele prosessen for å unngå mugg.
Serveringsforslag
Sitronkonfit er fantastisk i salater, dressinger, sauser, taginer, eller som et syrlig element til fisk og kylling. Den kan også hakkes fint og blandes inn i smør eller majones for en frisk smak.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Enkel sitronkonfit (syltede sitroner)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Enkel sitronkonfit (syltede sitroner). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Enkel sitronkonfit (syltede sitroner)?▼
Total tilberedningstid for Enkel sitronkonfit (syltede sitroner) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Enkel sitronkonfit (syltede sitroner) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Enkel sitronkonfit (syltede sitroner)?▼
En porsjon av Enkel sitronkonfit (syltede sitroner) inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
