Saftig sitronbrød med valnøtter
Bak et saftig og smakfullt sitronbrød med valnøtter og frisk sitronglasur. Perfekt til frokost, kaffe eller som dessert. Enkel oppskrift.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 90 g smør, romtemperert
- 2,4 dl sukker
- 2 egg
- 1,2 dl melk
- 3,6 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts revet sitronskall
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 1,2 dl sukker
- 1 sitron, saften
Ingredienser
- 90 g smør, romtemperert
- 2,4 dl sukker
- 2 egg
- 1,2 dl melk
- 3,6 dl hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts revet sitronskall
- 1,2 dl hakkede valnøtter
- 1,2 dl sukker
- 1 sitron, saften
Slik gjør du:
- Visp sammen mel, salt og bakepulver i en bolle.
- I en stor bolle, pisk smør, 2,4 dl sukker og egg sammen til det blir lyst og luftig.
- Tilsett melk vekselvis med melblandingen i to omganger; bland godt etter hver tilsetning.
- Rør inn revet sitronskall og hakkede valnøtter.
- Hell røren i en smurt og melet brødform (ca. 23 x 13 cm).
- Stek ved 175 °C i 40-50 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren. La brødet avkjøle i formen i 5 minutter.
- Bland sammen 1,2 dl sukker og saften av én sitron for å lage glasur.
- Ta brødet ut av formen. Hell glasuren over det varme brødet.
Om denne retten
Dette sitronbrødet er en solstråleoppskrift som vil lyse opp hverdagen din! Den søt-sure sitronglasuren gir et herlig tilslag til det luftige og smørrike brødet, krydret med frisk sitronskall og knasende valnøtter. Dette er et bakverk som passer perfekt som en liten søt pause i løpet av dagen, eller som en hyggelig vertskapsgave til dine kjære.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekte smør for den fyldigste smaken – margarin kan ikke erstatte den deilige smørkvaliteten her.
- 2For et enda mer sitronpreget brød, kan du øke mengden sitronskall eller bytte ut noe av melken med sitronjuice.
- 3Pass på å ikke oversteke brødet – det skal ha en vakker gyllen farge, men ikke bli for tørt. Kjenn etter med en tannpirker etter 40 minutter for å sjekke om det er ferdig.
Serveringsforslag
Dette sitronbrødet er fantastisk å servere sammen med en kopp te eller kaffe. Topp gjerne skiver av brødet med litt syltetøy, smør eller rømme for å balansere den søt-sure smaken. Brødet passer også utmerket som kake eller dessert, gjerne med en skje vaniljekrem eller pisket krem ved siden av.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sitronbrød med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sitronbrød med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sitronbrød med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig sitronbrød med valnøtter er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sitronbrød med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sitronbrød med valnøtter?▼
En porsjon av Saftig sitronbrød med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
