Ingredienser
- 450 g babygulrøtter
- vann til å dekke
- 0.5 dl smør
- 2.5 ss honning
- 1 ss sitronsaft
- 0.1 ts malt ingefær
Ingredienser
- 450 g babygulrøtter
- vann til å dekke
- 0.5 dl smør
- 2.5 ss honning
- 1 ss sitronsaft
- 0.1 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Kok opp gulrøtter og nok vann til å dekke dem i en kjele. Skru ned varmen til middels høy og la det småkoke til gulrøttene er møre, ca. 10 minutter. Sil av vannet og sett til side.
- Smelt smør i en stor stekepanne over svak varme. Rør inn honning. Tilsett sitronsaft og ingefær.
- Øk varmen til middels og vend inn gulrøttene til de er godt dekket. Fortsett å koke til sausen har tyknet, ca. 5 minutter til.
Om denne retten
De spreke, fargerike babygulrøttene i denne retten er et ekte smakseventyr. De glaseres i en deilig, sitronfrisk saus av honning og ingefær - en fabelaktig kombinasjon av sødme, syre og varme. Denne metoden for å tilberede gulrøtter gir dem en himmelsk, karamellisert overflate og en utrolig mør, smakfull kjerne.
Tips og Varianter
- 1Velg ferske, spisse babygulrøtter for best resultat - de koker raskere og har en mildere smak enn store, faste gulrøtter.
- 2For enda bedre karamellisering, prøv å steke gulrøttene i pannen etter koking, i noen minutter ekstra.
- 3Drysj litt revet sitronskall over til slutt for en ekstra oppkvikkende aroma.
Serveringsforslag
Disse deilige, glaserte gulrøttene passer perfekt som et flott tilbehør til f.eks. stekt fisk eller hvitt kjøtt. De kan også serveres som en vegetarisk rett med nøtter, krutonger eller frisk salat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitron- og honningglaserte gulrøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitron- og honningglaserte gulrøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitron- og honningglaserte gulrøtter?▼
Total tilberedningstid for Sitron- og honningglaserte gulrøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitron- og honningglaserte gulrøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sitron- og honningglaserte gulrøtter?▼
En porsjon av Sitron- og honningglaserte gulrøtter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
