Shalvies påskepannekaker
Oppskrift på shalvie's passover pannekaker - perfekte glutenfrie pannekaker for pesach med enkle ingredienser og god smak.
Om denne retten
Påskesol, mandler og sjokolade - disse pannekakene er en mørk og nøttefylt feiring av våren! Basert på den tradisjonelle jødiske matretten matzah, har vi gitt dem et ekstra krydret og søtt drys for å markere årets høytid. Perfekt for en langsom påskefrokost sammen med familie og venner.
Ingredienser
- 1,2 dl matzamelet
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl mandelmel
- 0,6 dl sjokoladebiter, eller etter smak (valgfritt)
- 2 egg, pisket
- 1/2 teskje vaniljesukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1,2 dl matzamelet
- 1,2 dl melk
- 0,6 dl mandelmel
- 0,6 dl sjokoladebiter, eller etter smak (valgfritt)
- 2 egg, pisket
- 1/2 teskje vaniljesukker
- 1/2 teskje malt kanel
- 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Bland matzamelet, melk, malte mandler, sjokoladebiter, egg, vaniljesukker, kanel og salt i en bolle.
- 2Varm opp en lett oljet stekepanne på middels varme. Legg store skjeer med røre på pannen og stek til kantene begynner å tørke inn og er brune, ca. 2 minutter. Snu og stek til den andre siden er gyllenbrun, ca. 2 minutter til. Gjenta med resten av røren.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne mandelmjøl i stedet for vanlig mel for en mykere og nøtteaktig konsistens.
- 2La sjokoladebitene smelte litt i røren før steking for enda mer sjokoladesmak.
- 3Grilles pannekakene lett på begge sider, blir de deilig sprø på utsiden og myke inni.
Serveringsforslag
Serveres varm med et drys av melis og noen friske bringebær. En kopp god, sterk kaffe eller varm sjokolade er den perfekte ledsager til disse søte og krydrede pannekakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Shalvies påskepannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Shalvies påskepannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Shalvies påskepannekaker?▼
Total tilberedningstid for Shalvies påskepannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Shalvies påskepannekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Shalvies påskepannekaker?▼
En porsjon av Shalvies påskepannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
