Sennep- og sitronsmør
Oppskrift på sennep- og sitronsmør med sitron og sennep, perfekt som tilbehør eller saus. Enkel å lage og full av smak.
Foto av www.kaboompics.com på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1 ss tørr engelsk sennep
- 1.5 ss fersk sitronsaft
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.1 ts cayennepepper, eller etter smak
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1 ss tørr engelsk sennep
- 1.5 ss fersk sitronsaft
- 1 ts Worcestershire-saus
- 0.1 ts cayennepepper, eller etter smak
Slik gjør du:
- I en foodprosessor eller i en bolle med en visp blander du sammen smøret, sennepen, sitronsaften, Worcestershire-sausen, cayennepepperet og salt etter smak til blandingen er glatt.
- Overfør smøret til en bolle og la det stå i kjøleskapet, tildekket, i 8 timer for å la smakene utvikle seg.
- Server sennep- og sitronsmøret på grillet fisk eller kylling.
Om denne retten
Dette smøret tar vanlige grillretter til et nytt nivå! Den intense sennepsen og den friske sitronen gir en uventet, men fantastisk kombinasjon av smaker. Oppskriften er inspirert av den britiske tradisjonen for krydrede, smaksrike smør som gir ekstra liv til grillede kjøtt- og fiskestykker. Prøv det på dine favoritt-grillretter for en uforglemmelig smaksopplevelse!
Tips og Varianter
- 1Bruk tørr engelsk sennep av god kvalitet, ikke den søtere Dijon-typen.
- 2La smøret stå i kjøleskapet i 8 timer for at smakene skal smelte sammen perfekt.
- 3Vær generøs med smøret - et tykt lag gir best effekt!
Serveringsforslag
Servér det kremete, smaksrike smøret på grillet laks, torsk eller kyllingbryst. Perfekt sammen med dampet brokkoli eller ferske, grønne salater for en sunn og balansert sommerrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sennep- og sitronsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sennep- og sitronsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sennep- og sitronsmør?▼
Total tilberedningstid for Sennep- og sitronsmør er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sennep- og sitronsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sennep- og sitronsmør?▼
En porsjon av Sennep- og sitronsmør inneholder omtrent 60 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
