Sellerisalat med sellerirot
Oppskrift på dansk sellerisalat med kremet dressing og friske grønnsaker. Perfekt for sommerens måltider eller som forrett.
Om denne retten
Sellerisalat er en klassisk nordisk forrett som skiller seg ut med sin enkle, men smaksrike kombinasjon. Den sprø, nøtteaktige selleristrukturen gir en spennende kontrast til den kremet-syrlige dresingen. Denne salaten har røtter tilbake til vår bestemødres kjøkken, men er også populær som en forfriskende og elegant start på et måltid i dag.
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore selleriroter
- 2. ½ kopp majones
- 3. ½ kopp kremfløte, pisket
- 4. 1 teskje sennep, ferdiglaget
Ingredienser
- 1. 3 mellomstore selleriroter
- 2. ½ kopp majones
- 3. ½ kopp kremfløte, pisket
- 4. 1 teskje sennep, ferdiglaget
Fremgangsmåte
- 11. Skrell sellerien til bare den hvite delen er synlig. Kutt den i tynne strimler, som julienne, med størrelse som tannpirkere. Bland majones, pisket krem og sennep. Vend inn selleristrimlene forsiktig. La det stå i kjøleskapet i minst 2 timer eller mer. Server på smørbrødet, som pynt på åpne smørbrød, og sammen med kjøtt- og fiskeretter.
- 22. Skrell sellerien til bare den hvite delen er synlig. Kutt den i tynne juliennestrimler, som tannpirkere. Bland majones, pisket krem og sennep. Vend inn selleristrimlene forsiktig. La det stå i kjøleskapet i minst 2 timer eller mer. Server på smørbrødet, som pynt på åpne smørbrød, og sammen med kjøtt- og fiskeretter.
Tips og Varianter
- 1Skjær sellerien i tynne juliennestrimler for best tekstur\nBruk en blanding av majones og pisket kremfløte for en rikere og mer luftig konsistens\nLa salaten hvile i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene kan utvikle seg
Serveringsforslag
Serveres på smørbrød som en delikat forrett, eller som frisk pynt og tilbehør til grill- og fiskemiddager
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sellerisalat med sellerirot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sellerisalat med sellerirot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sellerisalat med sellerirot?▼
Total tilberedningstid for Sellerisalat med sellerirot er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sellerisalat med sellerirot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sellerisalat med sellerirot?▼
En porsjon av Sellerisalat med sellerirot inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
