Kremet sellerisalat med sellerirot
Enkel oppskrift på klassisk dansk sellerisalat med kremet dressing og sprø sellerirot. Perfekt som tilbehør eller på smørbrød.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 3 mellomstore selleriroter
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl kremfløte, pisket
- 1 ts sennep, ferdiglaget
Ingredienser
- 3 mellomstore selleriroter
- 1.2 dl majones
- 1.2 dl kremfløte, pisket
- 1 ts sennep, ferdiglaget
Slik gjør du:
- Skrell selleriroten til bare den hvite delen er synlig.
- Kutt selleriroten i tynne strimler, som julienne, med størrelse som tannpirkere.
- Bland majones, pisket kremfløte og sennep i en bolle.
- Vend inn selleristrimlene forsiktig i dressingen.
- La salaten stå i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene skal utvikle seg.
- Server på smørbrød, som pynt på åpne smørbrød, eller som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter.
Om denne retten
Sellerisalat er en klassisk nordisk rett som skiller seg ut med sin enkle, men smaksrike kombinasjon. Den sprø, nøtteaktige selleristrukturen gir en spennende kontrast til den kremet-syrlige dressingen. Denne salaten har røtter tilbake til våre bestemødres kjøkken, men er også populær som et forfriskende og elegant tilbehør til et måltid i dag.
Tips og Varianter
- 1Skjær selleriroten i tynne juliennestrimler for best tekstur.
- 2Bruk en blanding av majones og pisket kremfløte for en rikere og mer luftig konsistens.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene kan utvikle seg.
Serveringsforslag
Serveres på smørbrød som en delikat forrett, eller som frisk pynt og tilbehør til grill- og fiskemiddager.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sellerisalat med sellerirot?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sellerisalat med sellerirot. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sellerisalat med sellerirot?▼
Total tilberedningstid for Kremet sellerisalat med sellerirot er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sellerisalat med sellerirot vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sellerisalat med sellerirot?▼
En porsjon av Kremet sellerisalat med sellerirot inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
