Ingredienser
- 0.5 dl avrent yoghurt (yogurtkrem)
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- Saften av 1 sitron
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 ss svarte sesamfrø
- 2 stilker selleri, vasket, skrelt og revet
- 2.5 dl ferskrevet kokosnøtt
Ingredienser
- 0.5 dl avrent yoghurt (yogurtkrem)
- 3 fedd hvitløk, finhakket
- Saften av 1 sitron
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1 ss svarte sesamfrø
- 2 stilker selleri, vasket, skrelt og revet
- 2.5 dl ferskrevet kokosnøtt
Slik gjør du:
- Bland yoghurt, hvitløk, sitronsaft, salt, pepper og sesamfrø i en liten bolle.
- Tilsett revet selleri og kokos, og vend godt sammen.
Om denne retten
Denne friske og sprøe selleri- og kokosnøttsalaten er en ekte smakvinner som passer perfekt som forrett eller som et lekkert, lett siderett. De søte og nøtteaktige smakene av kokosnøtt kombineres deilig med den sprø og litt bitre sellerien, og den runde yoghurtkremlige dressingen binder det hele elegant sammen.
Tips og Varianter
- 1Revet selleri gir en herlig sprøhet, men du kan også bruke tynne båter eller strimler for en litt annen tekstur.
- 2Skrell sellerien grundig for å fjerne den bitre barken på utsiden.
- 3Skyll kokosstrimlene i kaldt vann rett før bruk for å friske dem opp.
Serveringsforslag
Servér salaten med sprø knekkebrød eller som en frisk og lett start på et større måltid. Den passer utmerket sammen med et glass kjølende hvitvin eller en forfriskende bål.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk selleri- og kokosnøttsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk selleri- og kokosnøttsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk selleri- og kokosnøttsalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk selleri- og kokosnøttsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk selleri- og kokosnøttsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk selleri- og kokosnøttsalat?▼
En porsjon av Frisk selleri- og kokosnøttsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
