Søt og frisk fruktsalsa
Lær hvordan du lager en deilig og søt fruktsalsa med denne enkle oppskriften. Perfekt til sommerens grillfester, tapas eller som tilbehør til sjømat.
Foto av istu zhang på Pexels
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss ingefærrot, finhakket
- 0.5 middels rødløk, finhakket
- 1 ss limejuice
- 1 mandarin, skrelt og hakket
- 0.5 pære, kjernet og hakket
- 4 tørkede mangostykker, hakket
- 3 kvister vårløk, finhakket
- 2 ss tørket mynte, smuldret
- 1 ss olivenolje
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ss ingefærrot, finhakket
- 0.5 middels rødløk, finhakket
- 1 ss limejuice
- 1 mandarin, skrelt og hakket
- 0.5 pære, kjernet og hakket
- 4 tørkede mangostykker, hakket
- 3 kvister vårløk, finhakket
- 2 ss tørket mynte, smuldret
- 1 ss olivenolje
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Bland hvitløk, ingefær og rødløk med limejuice i en middels stor bolle.
- Rør inn de resterende ingrediensene.
- Smak til med salt og pepper.
- La salsaen hvile i 15-20 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg ordentlig.
- Server med chips, sjømat eller grønnsaker.
Om denne retten
Denne søte, fargerike salsaen er et uventet, men forfriskende tilbehør som vil få dine gjester til å vende tilbake for mer. Inspirert av de tropiske smakene, kombinerer den eksotiske frukter og urter for å lage et kraftig og balansert tilbehør som passer perfekt til sommerkvelder på terrassen eller lettere grilling.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av søte og syrlige frukter for best resultat. Mango og pære gir en deilig sødme, mens limejuicen tilfører den nødvendige syrligheten.
- 2For en mer krydret versjon kan du tilsette en klype chiliflak eller finhakket chili, eller erstatte myntebladene med fersk koriander.
Serveringsforslag
Denne fargerike salsaen er perfekt som en forfriskende start på måltidet. Server den med sprø tortillachips, sprøstekte sjøkreps eller som en topping på grillede fiskestykker for en smaksrik og sommerlig rett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søt og frisk fruktsalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søt og frisk fruktsalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søt og frisk fruktsalsa?▼
Total tilberedningstid for Søt og frisk fruktsalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søt og frisk fruktsalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Søt og frisk fruktsalsa?▼
En porsjon av Søt og frisk fruktsalsa inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
