Sauterte ertebånd med hvitløk
Lær hvordan du lager smakfulle sauterte ertebånd med hvitløk. En rask og enkel oppskrift perfekt som forrett eller tilbehør.
Foto av Little forest 작은 숲 på Pexels
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 2 små hvitløksfedd, knust
- 340 g ferske ertebånd
- 1.2 dl lavsalt kyllingkraft
Ingredienser
- 1 ss rapsolje
- 2 små hvitløksfedd, knust
- 340 g ferske ertebånd
- 1.2 dl lavsalt kyllingkraft
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stor, tung stekepanne over høy varme.
- Tilsett hvitløk og sautér til den begynner å bli brun, ca. 2 minutter.
- Ta ut hvitløken.
- Tilsett ertebåndene; krydre med salt og pepper.
- Hell over kyllingbuljong og sautér til grønnsakene er lett visnet og gjennomvarme, ca. 2 minutter.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
De spreke, ferske ertebåndene med den intense, myke hvitløksmaken er en smakfull og enkel rett som passer perfekt til en lun sommerkveld eller som et friskt tilbehør til et større måltid. Opprinnelig var dette en tradisjonell smårett fra landsbygda i Italia, men den har nå funnet veien til norske kjøkken og fått sin egen særegne vri.
Tips og Varianter
- 1Ikke kvern hvitløken for mye - la den beholde litt struktur for en fyldigere smak.
- 2Dobble gjerne mengden hvitløk for enda mer intensitet.
- 3La ertebåndene bare få et par minutter i pannen for å beholde sprøheten.
Serveringsforslag
Servér de sauterte ertebåndene med knasende hjemmelagde brødkrutonger og et glass tørr, fersk hvitvin for å løfte fram de grønne, friske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sauterte ertebånd med hvitløk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sauterte ertebånd med hvitløk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sauterte ertebånd med hvitløk?▼
Total tilberedningstid for Sauterte ertebånd med hvitløk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sauterte ertebånd med hvitløk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sauterte ertebånd med hvitløk?▼
En porsjon av Sauterte ertebånd med hvitløk inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
