Sautert spinat med bacon
Lær hvordan du lager sauteret spinat med bacon på en enkel og rask måte. Perfekt som forrett eller tilbehør. Oppskriften er lett å følge og passer for alle nivåer.
Om denne retten
Den enkle, men smaksrike sauterte spinaten med bacon er en klassisk nordisk forrett som tar deg rett tilbake til bestemorens kjøkken. Med den friske, grønne spinaten som balanserer det sprø, saltete baconet, blir dette en perfekt innledning til et hyggelig måltid. Oppskriften er rask å lage og passer perfekt både til hverdags og festlige anledninger.
Ingredienser
- 905 gram spinat, grove stilker fjernet
- 1 unse skiver av bacon, kuttet i 1/4-tommers terninger (3 spiseskjeer)
- 1/2 spiseskje olivenolje
Ingredienser
- 905 gram spinat, grove stilker fjernet
- 1 unse skiver av bacon, kuttet i 1/4-tommers terninger (3 spiseskjeer)
- 1/2 spiseskje olivenolje
Fremgangsmåte
- 1Kok spinat i 1 tomme kokende, saltet vann i en stor kjele, og rør av og til, til den faller sammen, ca. 2 minutter. Sil av i en sil og skyll under kaldt rennende vann til den er avkjølt. Klem ut overflødig væske av spinaten med hånden. Stek pancetta i olje i en stekepanne over moderat høy varme, og rør av og til, til den er brunet, ca. 3 minutter. Tilsett spinat og salt og pepper etter smak, og kok over moderat varme, og rør av og til, til det er gjennomvarmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne fersk, finhakket hvitløk for ekstra aroma\nLa baconet sitte litt lenger i pannen for en dypere, røkere smak\nSprinkle litt muskatnøtt over spinaten rett før servering for en fin, varm avrunding
Serveringsforslag
Den sauterte spinaten passer utmerket som en forrett servert med et glass tørr, hvit vin. Avrund måltidet med en delikat kremet potetgrateng for en komplett nordisk opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sautert spinat med bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sautert spinat med bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sautert spinat med bacon?▼
Total tilberedningstid for Sautert spinat med bacon er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sautert spinat med bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sautert spinat med bacon?▼
En porsjon av Sautert spinat med bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Potet-soufflé
