Sarahs bananmuffins
Oppskrift på saftige banan brød muffins laget av sarah. Perfekt til frokost eller som snacks. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Disse hjemmelagde bananmuffinsene er en sann delikatesse! Oppskriften stammer fra min bestemor, som alltid hadde et stort batteri av dem stående ferdig til å spise når jeg kom på besøk som barn. Saftige, smakfulle og akkurat passe søte - de er perfekte å kose seg med over en kopp kaffe eller te, enten det er til frokost, lunsj eller som en forfriskende mellommåltid.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 1 egg
- 4. 3 modne bananer, most
- 5. 0,6 dl hakkede valnøtter
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl hvitt sukker
- 2. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 3. 1 egg
- 4. 3 modne bananer, most
- 5. 0,6 dl hakkede valnøtter
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 1 teskje natron
- 8. 1/2 teskje salt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Sett muffinsformer i muffinsformen, eller smør dem med litt smør.
- 22. Bland sukker, olje og egg i en bolle til det er kremet og lyst gult. Tilsett bananer og valnøtter. Rør inn mel, bakepulver og salt. Bland til det er helt jevnt. Fordel røren i muffinsformene.
- 33. Stek i 30 til 40 minutter, eller til en kakepinne stukket i midten av en muffin kommer ut ren.
Tips og Varianter
- 1- Bruk godt modne bananer for best mulig banansmak
- 2- Tilsett gjerne litt kanel eller kardemomme for ekstra aroma
- 3- Kjevle valnøttene før du hakker dem for en sprøere tekstur
Serveringsforslag
Disse bananmuffinsene passer utmerket med en klatt kremost eller litt bær som topping. Server dem gjerne med en kopp varm kaffe eller en fersk smoothie for en komplett og næringsfull mellommåltid.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sarahs bananmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sarahs bananmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sarahs bananmuffins?▼
Total tilberedningstid for Sarahs bananmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sarahs bananmuffins vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sarahs bananmuffins?▼
En porsjon av Sarahs bananmuffins inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
