Sara Evans' Hush Puppies
Oppskriften på sara evans' hush puppies er enkel å følge og perfekt for en smakfull snack eller forrett. Lær hvordan du lager denne deilige retten hjemme.
Om denne retten
Disse sarte, sprø hush puppies er en sørstatskjær som har vunnet hjertene til matglede nordmenn. Oppskriften, som stammer fra Sara Evans' barndomskjøkken i Alabama, har en spesiell miks av søtlig men mørk maissmak som virkelig løfter dette enkle tilbehøret til nye høyder.
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til dypsteking
- 4,7 dl maisgryn
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl vann
- 1,8 dl tørrmelkpulver
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje kosher-salt
Ingredienser
- Vegetabilsk olje til dypsteking
- 4,7 dl maisgryn
- 1 egg, pisket
- 2,4 dl vann
- 1,8 dl tørrmelkpulver
- 0,6 dl sukker
- 1 teskje kosher-salt
Fremgangsmåte
- 1I en dyp kjele, hell nok vegetabilsk olje til å dekke omtrent 5–7,5 cm opp langs siden av kjelen. Varm opp oljen til 185 grader Celsius.
- 2I en blandebolle, kombiner maismel, egg, vann, melk, sukker og salt med en visp, og rør til det er akkurat blandet. Arbeid i porsjoner, og slipp røren i oljen én spiseskje om gangen, og pass på å ikke overfylle kjelen og at oljetemperaturen ikke synker for mye. Stek hush puppies til de er gjennomstekte og gyldne, ca. 2–3 minutter per porsjon. Ta dem opp av oljen og la dem renne av på kjøkkenpapir. La oljen komme opp i 185 grader Celsius igjen mellom porsjonene.
Tips og Varianter
- 1Bruk hvetemel i stedet for maismel for en litt mindre sprø, men luftigere konsistens.\nFor ekstra krydder, prøv å tilsette litt nykvernet svartpepper eller paprika til røren.\nLa oljen nå riktig temperatur før du begynner å steke - det er hemmeligheten bak perfekte, gylne hush puppies!
Serveringsforslag
Disse hush puppies er perfekte som forrett eller lett tilbehør til sommerens grillmiddager. Prøv å servere dem varme sammen med en frisk sitronkrem eller et glass isskjølt sommerpunch for den ultimate smakskombinasjonen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sara Evans' Hush Puppies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sara Evans' Hush Puppies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sara Evans' Hush Puppies?▼
Total tilberedningstid for Sara Evans' Hush Puppies er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sara Evans' Hush Puppies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sara Evans' Hush Puppies?▼
En porsjon av Sara Evans' Hush Puppies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Karrifriterte potetkaker
Friterte fennikel
Pizza Bianca med Scamorza og skivet sellerirot
Couscous niçoise
