Ingredienser
- 2,2 kg kokte poteter, i terninger og avkjølt
- 4-5 hardkokte egg, finhakket
- 2,4 dl hakket selleri
- 1,2 dl søt sylteagurk relish
- 1,2 dl finhakket løk
- 4,7 dl majones
- 2 ss brunsennep
- 2 ss sukker
- Salt
- Pepper
Ingredienser
- 2,2 kg kokte poteter, i terninger og avkjølt
- 4-5 hardkokte egg, finhakket
- 2,4 dl hakket selleri
- 1,2 dl søt sylteagurk relish
- 1,2 dl finhakket løk
- 4,7 dl majones
- 2 ss brunsennep
- 2 ss sukker
- Salt
- Pepper
Slik gjør du:
- Ha potetene i en stor bolle. Tilsett eggene, sellerien, sylteagurken og løken.
- Bland majonesen, sennepen og sukkeret i en liten bolle.
- Hell majonesblandingen langsomt over potetene, litt om gangen, og bland godt til alt er fuktig. Du trenger kanskje ikke all majonesblandingen (mengden avhenger av potetene).
- Smak til med salt og pepper.
Om denne retten
Sandys potetsalat er en klassisk, men likevel unik sommerskatt. Denne silkemyke og smaksrike salaten er tett knyttet til familieminner og den nostalgiske følelsen av hagesommer – med de friske krøllene av selleri, den sprø søte løken og de myke, krydrede potetbitene. Nyt den gjerne sammen med grillet fisk eller som et suksessrikt tilbehør til en solfylt hagemiddag.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av faste og melne poteter for å få best mulig konsistens. De faste gir mer struktur, mens de melne smelter bedre sammen.
- 2La potetbitene avkjøles grundig før du blander dem inn, slik at de ikke blir for mettede av majones.
- 3Kjør sylteagurkrelishen i foodprosessoren for en jevnere og finere tekstur.
Serveringsforslag
Denne potetsalaten er perfekt sammen med sprø, grillet hvit fisk, som torsk eller kveite. Toppes den med noen friske urter som dill eller persille, blir den et flott og velsmakende tilbehør til en sommer-BBQ.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sandys klassiske potetsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sandys klassiske potetsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sandys klassiske potetsalat?▼
Total tilberedningstid for Sandys klassiske potetsalat er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sandys klassiske potetsalat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sandys klassiske potetsalat?▼
En porsjon av Sandys klassiske potetsalat inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
