Salvadoransk Chimol (frisk salsa)
Lær hvordan du lager den tradisjonelle salvadoranske salsaen Chimol. En enkel oppskrift på en frisk og smakfull saus som passer til mange retter.
Foto av Janine Speidel på Pexels
Ingredienser
- 2 reddiker, finhakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 3 mellomstore tomater, finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- 2 klyper salt, eller etter smak
- 1 ts rød pepperflak (valgfritt)
- 1 sitron, presset
Ingredienser
- 2 reddiker, finhakket
- 1 bunt koriander, hakket
- 3 mellomstore tomater, finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- 2 klyper salt, eller etter smak
- 1 ts rød pepperflak (valgfritt)
- 1 sitron, presset
Slik gjør du:
- Bland finhakket reddik, koriander, tomater, løk, salt og rød pepperflak i en middels stor bolle.
- Rør inn sitronsaften.
- La salsaen stå i 15 minutter før servering for å la smakene blande seg.
Om denne retten
Den salvadoranske salsaklassikeren Chimol er en forfriskende og levende salatblanding som bringer smakene fra Mellom-Amerika rett til ditt kjøkken. Med et vakkert spill av teksturer og farger, kombinerer denne retten saftige tomater, sprø reddiker og den friske, aromatiske korianderen på en måte som løfter enhver grillkveld, tapas-fat eller sommerlunsj.
Tips og Varianter
- 1Bruk de aller ferskeste, modne tomatene for best smak.
- 2La salsaen trekke i 15 minutter for at smakene skal integreres ordentlig.
- 3Erstatt sitron med limesaft for en deilig, tropisk vri.
Serveringsforslag
Server Chimol som et friskt og levende tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk. Den passer også utmerket sammen med sprø nachos, som en unik og fargerik salsa.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salvadoransk Chimol (frisk salsa)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salvadoransk Chimol (frisk salsa). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salvadoransk Chimol (frisk salsa)?▼
Total tilberedningstid for Salvadoransk Chimol (frisk salsa) er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salvadoransk Chimol (frisk salsa) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salvadoransk Chimol (frisk salsa)?▼
En porsjon av Salvadoransk Chimol (frisk salsa) inneholder omtrent 20 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
