Saltkokte småpoteter med smør
Lær hvordan du lager perfekte saltkokte småpoteter med denne enkle oppskriften. En deilig og enkel rett som passer til mange anledninger.
Foto av Sophie Otto på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg småpoteter, for eksempel baby Yukon Gold
- 5.3 dl grovt salt
- 100 g usaltet smør
Ingredienser
- 1.8 kg småpoteter, for eksempel baby Yukon Gold
- 5.3 dl grovt salt
- 100 g usaltet smør
Slik gjør du:
- Legg potetene, 2 liter vann og salt i en stor kjele. Dekk til og kok opp på høy varme. Reduser deretter varmen til middels og la det småkoke til potetene er møre nok til å stikkes med en gaffel, ca. 30 minutter.
- Sil potetene i en sil og rist for å fjerne overflødig vann. La skallet tørke i silen slik at noe av saltet krystalliserer seg.
- I mellomtiden, legg smøret i en mikrobølgesikker bolle og varm det opp til det er smeltet. Server potetene varme med smøret til å dyppe i.
Om denne retten
Saltkokte småpoteter med smør er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer grovt salt, usaltet smør. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saltkokte småpoteter med smør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saltkokte småpoteter med smør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saltkokte småpoteter med smør?▼
Total tilberedningstid for Saltkokte småpoteter med smør er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saltkokte småpoteter med smør vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saltkokte småpoteter med smør?▼
En porsjon av Saltkokte småpoteter med smør inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
