Salt og søt streusel
Oppskrift på smakfull streusel, perfekt som forrett eller tilbehør. Enkel å lage, smakfull og sprø topping som forvandler enhver rett.
Om denne retten
Salt og søt streusel er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gammeldags havregryn, spiseskje ekstra jomfru olivenolje, teskje finhakket hvitløk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl gammeldags havregryn
- 2. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1/8 teskje svart pepper
- 6. 0,8 dl finrevet parmesan
Ingredienser
- 1. 1,2 dl gammeldags havregryn
- 2. 1 spiseskje ekstra jomfru olivenolje
- 3. 1 teskje finhakket hvitløk
- 4. 1/8 teskje salt
- 5. 1/8 teskje svart pepper
- 6. 0,8 dl finrevet parmesan
Fremgangsmåte
- 11. Sett ovnracket i midten og forvarm ovnen til 175°C (350°F). Rist havregryn i en bakepanne, rør av og til, til de er lett gyldne, ca. 12 minutter. Varm opp olje i en 23 cm tykkbunnet stekepanne over middels varme til den er varm, men ikke røykende, og kok deretter hvitløk, mens du rører, til den er gyllen, 30 til 40 sekunder. Tilsett havregryn, salt og pepper, og kok under omrøring for å dekke havregrynene, i 1 minutt. Tilsett ost og kok, mens du rører, til toppingen begynner å klumpe seg, ca. 1 minutt. Server varm.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salt og søt streusel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salt og søt streusel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salt og søt streusel?▼
Total tilberedningstid for Salt og søt streusel er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salt og søt streusel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salt og søt streusel?▼
En porsjon av Salt og søt streusel inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
