Ingredienser
- 1.2 dl stålskåret havregryn
- 1 egg
- 1 ss olivenolje
- 2 ss revet Emmentaler- eller Gruyère-ost
- Salt
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- 1.2 dl stålskåret havregryn
- 1 egg
- 1 ss olivenolje
- 2 ss revet Emmentaler- eller Gruyère-ost
- Salt
- Nykvernet pepper
Slik gjør du:
- Kok opp 3.5 dl vann med en klype salt i en liten kjele. Hell i havregrynene.
- Skru ned varmen til middels-lav og la det småkoke til havregrynene er myke, ca. 30 til 45 minutter.
- Stek egget i en egen panne mens havregrynene koker. Speil egget til eggehviten er fast og plommen fortsatt er rennende.
- Fjern kjelen med grøten fra varmen og rør inn olivenolje og ost.
- Topp grøten med det speilede egget og krydre med salt og pepper etter smak.
- Spis umiddelbart.
Om denne retten
Denne oppskriften tar havregrøt til nye høyder. Den stålskårne havregrøten får en deilig, kremete konsistens, og kronen på verket er det speilede egget på toppen som gir en ekstra dose protein og en nydelig, gyllen overflate. Kombinasjonen av de milde havregrynssmakene og den rike, smakfulle osten er en gudegave for ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk stålskåret havregryn for å få den perfekte, kremete konsistensen – vanlige havregryn blir fort tørre.
- 2Rør inn oljen mot slutten for å gi grøten en silkemyk, gyllen glans.
- 3Stek egget forsiktig i en egen panne for å få et perfekt speilegg med rennende eggeplomme som smelter i munnen.
Serveringsforslag
Servér den varme havregrøten med et glass frisk appelsin- eller eplesaft for en aromatisk, oppkvikkende kontrast. Et strø av finhakket persille gir også et fint, grønt preg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salt havregrøt med speilegg og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salt havregrøt med speilegg og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salt havregrøt med speilegg og ost?▼
Total tilberedningstid for Salt havregrøt med speilegg og ost er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salt havregrøt med speilegg og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salt havregrøt med speilegg og ost?▼
En porsjon av Salt havregrøt med speilegg og ost inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
