Frisk italiensk salsa verde
Lær hvordan du lager en smakfull salsa verde med friske urter og ingredienser. Perfekt som tilbehør eller dipp.
Foto av Los Muertos Crew på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hakket fersk persille
- 4.5 dl ekstra jomfruolivenolje
- 2.5 dl hakket grønn løk
- 1.8 dl avrent kapers, hakket
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- 3 ss finhakket hvitløk
- 1 ss hakket fersk timian
- 1 ss hakket fersk oregano
- 1.5 ts hakket fersk rosmarin
- 1.5 ts hakket fersk salvie
Ingredienser
- 7 dl hakket fersk persille
- 4.5 dl ekstra jomfruolivenolje
- 2.5 dl hakket grønn løk
- 1.8 dl avrent kapers, hakket
- 1.2 dl fersk sitronsaft
- 3 ss finhakket hvitløk
- 1 ss hakket fersk timian
- 1 ss hakket fersk oregano
- 1.5 ts hakket fersk rosmarin
- 1.5 ts hakket fersk salvie
Slik gjør du:
- Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
- Krydre med salt og pepper etter smak.
Om denne retten
Salsa verde er en smakfull og fargerik saus som løfter enhver sommermiddag. Denne friske, urterike sausen har sine røtter i den italienske tradisjonen, og er et perfekt tilbehør til grillede fiskeretter eller lekre bruschettaer.
Tips og Varianter
- 1Bruk bare de friskeste urtene for best smak.
- 2La sausen trekke i noen minutter før servering for at smakene skal bli velintegrerte.
- 3Tilsett sitronsaften gradvis og smak til – den skal gi en behagelig syrlig note uten å overskygge de grønne smakene.
Serveringsforslag
Server salsa verde som topping på grillet hvitfisk eller som dipp til sprø focaccia og friske grønnsaker. Den vil også løfte opp enhver pasta- eller risottorett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk italiensk salsa verde?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk italiensk salsa verde. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk italiensk salsa verde?▼
Total tilberedningstid for Frisk italiensk salsa verde er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk italiensk salsa verde vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk italiensk salsa verde?▼
En porsjon av Frisk italiensk salsa verde inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
