Oppskrift: Frisk salsa med avokado og tomat

Ingredienser

4porsjoner

1 boks (225 g) tomatsaus

2.4 dl vann

1 boks (220 g) meksikansk sterk tomatsaus (f.eks. El Pato®)

3 tomater, delt i fire

2 grønne løk, trimmet

1 bunt fersk koriander, stilkene trimmet

1.25 cm jalapeño, med frø, eller mer etter smak

1 ts salt, eller etter smak

2 avokadoer, i terninger

2 tomater, i terninger

Ingredienser

4porsjoner

1 boks (225 g) tomatsaus

2.4 dl vann

1 boks (220 g) meksikansk sterk tomatsaus (f.eks. El Pato®)

3 tomater, delt i fire

2 grønne løk, trimmet

1 bunt fersk koriander, stilkene trimmet

1.25 cm jalapeño, med frø, eller mer etter smak

1 ts salt, eller etter smak

2 avokadoer, i terninger

2 tomater, i terninger

Slik gjør du:

Bland tomatsaus, vann, sterk tomatsaus, 3 kvartede tomater, grønn løk, koriander, jalapeño og salt i en blender.

Kjør til det er godt blandet, ca. 10 til 15 sekunder.

Hell tomatsausblandingen i en bolle.

Rør inn avokado og 2 hakkede tomater.

Dekk salsaen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 1 time før servering.

Om denne retten

Denne friske og fargerike salsaen er et smakfullt og moderne alternativ til den tradisjonelle guacamolen. Den finurlige kombinasjonen av kremet avokado, ferske tomater og den deilige, litt skarpe jalapeño gir en uventet spenst og balanse. Perfekt som en forfriskende start på et meksikansk-inspirert måltid eller som et flott dipp til grillmaten på sommeren.

Tips og Varianter

1Bruk godt modne og mørke avokadoer for en rik og kremet konsistens.

2La salsaen trekke i kjøleskapet i minst én time før servering – dette gir smakene tid til å utvikle seg perfekt.

3Øk eller reduser mengden jalapeño etter personlig smak for å justere skarphet og varme.

Serveringsforslag

Denne salsaen passer utmerket som dipp til sprø nachos eller som frisk ledsager til grillede kjøttretter. Serveres best kald, gjerne sammen med en kjølig og syrlig lime- og korianderdrikke for å forsterke de meksikanske smakene.

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Frisk salsa med avokado og tomat?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk salsa med avokado og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Frisk salsa med avokado og tomat?▼

Total tilberedningstid for Frisk salsa med avokado og tomat er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Frisk salsa med avokado og tomat vanskelig å lage?▼

Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.

Hvor mange kalorier er det i Frisk salsa med avokado og tomat?▼

En porsjon av Frisk salsa med avokado og tomat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.