Sallys spinatmosede poteter
Lær hvordan du lager deilige spinatmosede poteter med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til enhver hovedrett.
Om denne retten
Spinatmosede poteter er en tradisjonsrik norsk rett som tar de enkle ingrediensene potet og spinat til nye høyder. Denne smaksfulle og næringsrike retten er perfekt som en hverdagslig middag eller et bidrag til søndagslunsjbordet. Den har en særlig myk og kremet tekstur, samtidig som den nærende spinaten gir en frisk balanse.
Ingredienser
- 1. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat
- 2. 6 poteter, skrellet og hakket
- 3. 1,2 dl smør
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 ss hakket løk
- 6. 1 ts salt
- 7. 1/4 ts tørket dill
- 8. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1. 1 pakke (285 gram) frossen hakket spinat
- 2. 6 poteter, skrellet og hakket
- 3. 1,2 dl smør
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 ss hakket løk
- 6. 1 ts salt
- 7. 1/4 ts tørket dill
- 8. 2,4 dl revet Cheddar-ost
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en middels stor ildfast form lett.
- 22. Kok spinat i henhold til pakkens anvisninger. Legg potetene i en kjele med nok vann til å dekke, og kok opp. Kok i 15 minutter, eller til de er møre, men faste. Sil av vannet, la dem avkjøle litt, og mos dem.
- 33. Bland spinat, moste poteter, smør, rømme, løk, salt og dill i en bolle. Hell blandingen over i den forberedte ildfaste formen. Topp med revet Cheddar-ost.
- 44. Stek i ovnen i 20 minutter, til retten er boblende og lett brunet.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne ferskavlet spinat for ekstra saftighet og smak.
- 2For enda mer fylde, prøv å erstatte litt av rømmen med myk geitost.
- 3For en crunchyere topping, strø over noen sprø løkringer før steking.
Serveringsforslag
Serveringen blir komplett med et deilig stykke ovnsbakt laks og en frisk blandet salat. Retten passer også utmerket som tilbehør til et grillet kjøttstykke eller som en smakfull vegetarrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sallys spinatmosede poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sallys spinatmosede poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sallys spinatmosede poteter?▼
Total tilberedningstid for Sallys spinatmosede poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sallys spinatmosede poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sallys spinatmosede poteter?▼
En porsjon av Sallys spinatmosede poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
