Ingredienser
- 16 store smørbladsalatblader
- 1.2 dl asiatisk søt chilisaus
- 450 g skinn- og benfri kyllinglår, finhakket
- 2 vårløk, finhakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ts maisstivelse
- 2 ss peanøttolje
- 3 middels store shiitakesopp (ca. 30 g), stilkene fjernet og finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts finhakket fersk ingefær med skallet
- 0.6 dl usaltede, ristede cashewnøtter, hakket
Ingredienser
- 16 store smørbladsalatblader
- 1.2 dl asiatisk søt chilisaus
- 450 g skinn- og benfri kyllinglår, finhakket
- 2 vårløk, finhakket
- 2 ss soyasaus
- 1 ts maisstivelse
- 2 ss peanøttolje
- 3 middels store shiitakesopp (ca. 30 g), stilkene fjernet og finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ts finhakket fersk ingefær med skallet
- 0.6 dl usaltede, ristede cashewnøtter, hakket
Slik gjør du:
- Legg salatbladene på et stort fat. Hell chilisaus i en liten skål og plasser den på fatet sammen med bladene.
- Bland kylling, vårløk, soyasaus og maisstivelse i en middels stor bolle. Mariner i 10 minutter ved romtemperatur, rør om av og til.
- Varm opp olje i en stor non-stick panne.
- Tilsett sopp og stek under omrøring i 15 sekunder.
- Tilsett hvitløk og ingefær, og stek under omrøring i 10 sekunder.
- Tilsett kyllingblandingen og stek, rør ofte, til den er gyllenbrun og gjennomstekt, ca. 3-4 minutter.
- Fordel kyllingblandingen jevnt på salatbladene.
- Pynt med cashewnøtter.
- Rull bladene rundt fyllet og dypp i chilisaus før servering.
Om denne retten
Disse små, lekre salatkoppene kombinerer spennende asiatiske smaker med saftig stekt kylling og knasende cashewnøtter. Den perfekte forrett eller lett lunsj for deg som liker litt uventede smaker og teksturer – et friskt pust i din hverdag!
Tips og Varianter
- 1Sørg for å hakke kyllingkjøttet fint for best konsistens.
- 2La kyllingen marinere litt før steking for mørere kjøtt og mer intens smak.
- 3Bruk en god søt chilisaus for best balanse mellom søtt og syrlig.
Serveringsforslag
Servér salatkoppene med et glass kald, asiatisk øl eller et friskt glass hvitvin for å komplettere de asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salatkopper med asiatisk kyllingfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salatkopper med asiatisk kyllingfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salatkopper med asiatisk kyllingfyll?▼
Total tilberedningstid for Salatkopper med asiatisk kyllingfyll er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salatkopper med asiatisk kyllingfyll vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salatkopper med asiatisk kyllingfyll?▼
En porsjon av Salatkopper med asiatisk kyllingfyll inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Keahole-hummer i asiatisk kraft
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
