Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing
Lær hvordan du lager sprø lettuce wedges med kremet blå ost dressing. En enkel og smakfull forrett perfekt for sommeren.
Om denne retten
Denne friske og kremete salatbiten er en klassisk nordisk sommerkosthold i ny drakt. Isbergsalaten kontrasterer deilig med den rike, blåmuggostdressingen, og gir en forfriskende start på måltidet. Det er en lett og luftig forrett som kan nytes hele året.
Ingredienser
- Saften av 1 stor sitron
- 2,4 dl majones
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl rømme
- 1 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 1/2 teskje løkpulver
- 170 gram blåmuggost, smuldret (ca. 3,6 dl)
- 2 hoder isbergsalat
- 10 skiver bacon, kokt og smuldret
- 1 middels stor tomat, finhakket
- Nykvernet pepper
Ingredienser
- Saften av 1 stor sitron
- 2,4 dl majones
- 2,4 dl kulturmelk
- 1,2 dl rømme
- 1 1/2 teskje hvitløkspulver
- 1 1/2 teskje løkpulver
- 170 gram blåmuggost, smuldret (ca. 3,6 dl)
- 2 hoder isbergsalat
- 10 skiver bacon, kokt og smuldret
- 1 middels stor tomat, finhakket
- Nykvernet pepper
Fremgangsmåte
- 1I en middels stor blandebolle, kombiner sitronsaft, majones, kulturmelk, rømme, hvitløkspulver og løkpulver. Visp sammen til en jevn blanding. Tilsett osten og bland bare til den er jevnt fordelt. Oppbevar i en lufttett beholder i kjøleskapet i minst 2 timer før servering.
- 2Fjern kjernen og del hver hodesalat i fire. Server en generøs skje med dressing over hver salatbåt, og topp med bacon og tomat. Krydre med pepper.
- 3Fotograf: Anna Williams
Tips og Varianter
- 1Rør dressingen godt sammen slik at osten fordeler seg jevnt. Bruk gjerne en god kvalitets blåmuggost for rikest mulig smak.
- 2Del salathodeblader i mindre biter for enklere håndtering og servering.
- 3Tomaten gir en deilig friskhet som balanserer den kremet dressingen perfekt.
Serveringsforslag
Disse salatbitene passer utmerket som en lettere forrett før et mer utfyllende måltid. Servér gjerne sammen med et glass hvitvin eller et sprekt pilsnerdrikke for å forsterke den friske, sommerlette stilen.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing?▼
Total tilberedningstid for Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing?▼
En porsjon av Salatbiter med isbergsalat og blåmuggostdressing inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
