Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon
Oppskrift på frisk isbergsalat med kremet blåmuggostdressing og sprøstekt bacon. Perfekt som forrett eller lett middag.
Foto av Change C.C på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl kulturmelk
- 2.5 dl majones
- 1 dl rømme
- 0.5 dl sitronsaft
- 1.5 ts hvitløkspulver
- 1.5 ts løkpulver
- 170 g blåmuggost, smuldret
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 10 skiver bacon
- 3 stk isbergsalat
- 2 mellomstore tomater, finhakket
Ingredienser
- 2.5 dl kulturmelk
- 2.5 dl majones
- 1 dl rømme
- 0.5 dl sitronsaft
- 1.5 ts hvitløkspulver
- 1.5 ts løkpulver
- 170 g blåmuggost, smuldret
- Kosher-salt
- Nykvernet pepper
- 10 skiver bacon
- 3 stk isbergsalat
- 2 mellomstore tomater, finhakket
Slik gjør du:
- Bland kulturmelk, majones, rømme, sitronsaft, hvitløkspulver og løkpulver i en middels stor bolle.
- Visp blandingen godt sammen til den er jevn.
- Tilsett smuldret blåmuggost og rør forsiktig til det er blandet.
- Krydre dressingen med salt og pepper. Sett den til avkjøling i en lufttett beholder i kjøleskapet i minst 2 timer, og opptil 2 dager, før servering.
- Skjær bacon i 0.5 til 1 cm store biter.
- Stek baconbitene i en stor stekepanne på middels varme til de er brune og sprø, ca. 5 til 7 minutter.
- Fjern kjernen fra isbergsalaten og del hvert hode i fire båter.
- Fordel salatbåtene på fire salatfat.
- Legg en generøs skje med dressing over hver salatbåt.
- Topp med sprøstekt bacon og finhakket tomat.
Om denne retten
Denne salatbåten med blåmuggostdressing er en smaksrik og raffinert forrett som tar vanlig salat til et nytt nivå. Dressingen kombinerer den kremete og fyldige smaken av blåmuggost med frisk sitrus, og det sprø baconet gir en herlig kontrast. Det er en oppskrift som tar enkle, velkjente ingredienser og forvandler dem til noe uventet og begeistrende.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets blåmuggost for maksimal smak – jo mer kraftfull den er, jo bedre.
- 2La dressingen trekke i kjøleskapet i minst 2 timer for at smakene skal utvikle seg ordentlig.
- 3Stek baconet til det er veldig sprøtt og knasende – det gir fin kontrast til den kremete dressingen.
Serveringsforslag
Server salatbåtene som en nydelig, lettere forrett før et større måltid. De passer perfekt sammen med et glass tørr, frisk hvitvin for å fremheve de syrlige og fete smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon?▼
Total tilberedningstid for Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon?▼
En porsjon av Isbergsalat med blåmuggostdressing og sprøstekt bacon inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
