Salat med svarte bønner og paprika
Lær hvordan du lager en deilig salat med svarte bønner og paprika med våre enkle steg. Perfekt som forrett eller lunsj, rask å lage og full av smak.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 1 boks svarte bønner, skylt og avrent
- 0.5 rød paprika, frøet og finhakket, valgfritt
- 0.5 grønn paprika, frøet og finhakket, valgfritt
- 0.5 til 1 liten eller middels rød løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1.8 dl hakket italiensk flatbladpersille
- 0.5 fersk jalapeño, veldig finhakket
- 0.6 dl olivenolje
- 0.6 dl rapsolje
- 0.8 dl rødvinseddik
- 1 ss fullkornsennep
- 1 ss brunsennep
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 1 boks svarte bønner, skylt og avrent
- 0.5 rød paprika, frøet og finhakket, valgfritt
- 0.5 grønn paprika, frøet og finhakket, valgfritt
- 0.5 til 1 liten eller middels rød løk, hakket
- 1 fedd hvitløk, skrelt og finhakket
- 1.8 dl hakket italiensk flatbladpersille
- 0.5 fersk jalapeño, veldig finhakket
- 0.6 dl olivenolje
- 0.6 dl rapsolje
- 0.8 dl rødvinseddik
- 1 ss fullkornsennep
- 1 ss brunsennep
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Bland svarte bønner, rød og grønn paprika, løk, hvitløk, persille og jalapeño i en stor salatbolle.
- Visp sammen ingrediensene til dressingen i en middels bolle.
- Hell dressingen over salaten og vend godt.
- Server umiddelbart, eller la salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Denne spennende salaten er et virkelig smaksfyrverkeri! Svarte bønner, friske paprikaer, knasende løk og den eksotiske dressingen av rødvinseddik og sennep tar deg rett til Middelhavskysten. Perfekt som lett lunsj eller nydelig start på festmåltidet!
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke hele den lille jalapeñoen for et skikkelig spark av varme!
- 2Fjern frøene først om du foretrekker en mildere smak.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i 30 minutter før servering for at smakene skal sette seg.
Serveringsforslag
Dette er en salat som virkelig tåler å ledsages av et godt glass tørr, hvit vin. Prøv gjerne en crisp, fruktig Sauvignon Blanc som vil løfte fram de friske grønnsakene og den livlige dressingen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salat med svarte bønner og paprika?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salat med svarte bønner og paprika. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salat med svarte bønner og paprika?▼
Total tilberedningstid for Salat med svarte bønner og paprika er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salat med svarte bønner og paprika vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salat med svarte bønner og paprika?▼
En porsjon av Salat med svarte bønner og paprika inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Frisk middelhavs kikertsalat
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
