Salat med hjerter av palme
Oppdag en enkel og deilig oppskrift på hearts of palm salat. Perfekt som forrett eller lett måltid sommeren gjennom!
Om denne retten
Salat med hjerter av palme er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer majones, spiseskje rødvinseddik, mandariner og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 2 mandariner
- 2 (420 gram) glass eller bokser med palmehjerter
- 2 California-avokadoer
- 9,5 dl godt pakket, trimmet arugula
Ingredienser
- 1,2 dl majones
- 1 spiseskje rødvinseddik
- 2 mandariner
- 2 (420 gram) glass eller bokser med palmehjerter
- 2 California-avokadoer
- 9,5 dl godt pakket, trimmet arugula
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen majones og eddik i en bolle til det er jevnt. Skjær bort skall og det hvite laget fra klementinen, og hold frukten over en liten bolle (for å fange opp saften). Skjær ut klementin-segmentene fri fra membranene, og kast frøene.
- 2Skyll og la vannet renne av hjertene av palmekål, og skjær dem diagonalt i skiver som er ca. 2 cm tykke. Fjern steinen og skrell avokadoen, og skjær den i 2,5 cm store biter. Riv ruccolaen i bitestørrelse biter og ha den i dressingen sammen med klementin-segmentene og saften, hjertene av palmekål og avokado.
- 3Vend salaten slik at den blir jevnt dekket av dressingen, og smak til med salt og pepper.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salat med hjerter av palme?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salat med hjerter av palme. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salat med hjerter av palme?▼
Total tilberedningstid for Salat med hjerter av palme er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salat med hjerter av palme vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Salat med hjerter av palme?▼
En porsjon av Salat med hjerter av palme inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
