Salat Chinois med kylling og mandariner
Oppskrift på Salat Chinois, en frisk og smakfull rett med kylling, grønnsaker, nudler og mandariner. Perfekt som forrett eller lett lunsj.
Foto av Jeswin Thomas på Pexels
Ingredienser
- 280 g kyllingbryst i biter, avrent og avkjølt
- 4.7 dl coleslaw-blanding (revet kål og gulrøtter)
- 400 g chow mein-grønnsaker, avrent og avkjølt
- 140 g ferdiglaget grønn salat
- 140 g chow mein-nudler
- 310 g mandarinskiver, avrent og avkjølt
- 1.6 dl majones
- 2 ss soyasaus med redusert natriuminnhold
- 1 ts malt ingefær
Ingredienser
- 280 g kyllingbryst i biter, avrent og avkjølt
- 4.7 dl coleslaw-blanding (revet kål og gulrøtter)
- 400 g chow mein-grønnsaker, avrent og avkjølt
- 140 g ferdiglaget grønn salat
- 140 g chow mein-nudler
- 310 g mandarinskiver, avrent og avkjølt
- 1.6 dl majones
- 2 ss soyasaus med redusert natriuminnhold
- 1 ts malt ingefær
Slik gjør du:
- Lag dressingen først: I en liten bolle, visp majones, soyasaus og ingefær til det er godt blandet. Sett til side, eller oppbevar i kjøleskap hvis den ikke skal brukes med en gang. Visp igjen etter oppbevaring i kjøleskap.
- I en stor bolle, vend kylling, coleslaw-blanding og avrente chow mein-grønnsaker til det er godt blandet.
- Vend kyllingblandingen med nok dressing til å dekke godt.
- Legg et lite lag grønn salat i individuelle boller eller på tallerkener.
- Skje kyllingblandingen oppå den grønne salaten.
- Pynt med nudler og mandarinskiver før servering.
Om denne retten
Salat Chinois er en fantastisk fusjon av asiatiske og vestlige smaker som passer perfekt som en lett, men smakfull forrett. Denne friske og sprø salatblandingen med kylling, grønnsaker og asiatiske nudler er et kulinarisk mesterverk som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk kylling av god kvalitet for best mulig resultat.
- 2La grønnsakene renne godt av slik at salatblandingen ikke blir for våt.
- 3Skjær mandarinskivene i mindre biter om ønskelig for en enklere spiseopplevelse og fin presentasjon.
Serveringsforslag
Salat Chinois passer utmerket sammen med et glass frisk hvitvin eller en iskald asiatisk øl. Servér gjerne med ferske, søte melonspyd eller skiver av fersk, saftig ananas som en frisk kontrast til de asiatiske smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Salat Chinois med kylling og mandariner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Salat Chinois med kylling og mandariner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Salat Chinois med kylling og mandariner?▼
Total tilberedningstid for Salat Chinois med kylling og mandariner er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Salat Chinois med kylling og mandariner vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Salat Chinois med kylling og mandariner?▼
En porsjon av Salat Chinois med kylling og mandariner inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
